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老玉米具有哪些功效与作用

家庭医生在线 2025/1/24 3:26:08 举报/反馈

老玉米富含多种营养成分,具有促进消化、补充营养、控制血糖、降低胆固醇、保护心血管等功效与作用。

1. 促进消化:老玉米中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防和缓解便秘,减少肠道疾病的发生风险。

2. 补充营养:它富含蛋白质、维生素(如维生素 B1、B2、E 等)、矿物质(如钾、镁、磷等),为身体提供必需的营养物质,维持正常的生理功能。

3. 控制血糖:老玉米中的膳食纤维可延缓碳水化合物的吸收,使血糖上升速度减慢,对于糖尿病患者的血糖控制有一定的帮助。

4. 降低胆固醇:其所含的植物甾醇能降低血液中的胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的发生,保护心血管健康。

5. 保护心血管:老玉米中的不饱和脂肪酸有助于降低血液黏稠度,改善血液循环,降低心血管疾病的发病风险。

6. 增强免疫力:丰富的维生素和矿物质有助于增强身体的免疫力,提高抵抗疾病的能力。

总之,老玉米是一种营养丰富且具有多种健康功效的食物,但应注意适量食用,以充分发挥其对健康的益处。

(责编:家医在线 )

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