潮汕地区的茶文化源远流长，泡茶品茶是潮汕人相当重要的社交活动之一。
平日里，不少潮汕人都喜欢直接喝比较烫的茶水，但过度高温的茶水是会增加身体疾病的发生风险的。
孙先生今年61岁，退休后，他经常跟朋友相聚喝茶、聊天。近段时间，却出现吞咽困难、体重下降等异常情况。去到医院就医检查，发现他得了食管癌。
医生告诉他，经常饮用高温烫茶，或是导致食管癌发生的主要因素。
这2种茶毁肾、伤胃还致癌！
喝茶虽有其好处，但是这两种茶对身体健康有害，会毁肾、伤胃并增加患癌风险，日常建议少碰。
第一种是浓茶。
浓茶含有较多的草酸以及氟成分，可能引发肾结石以及造成肾脏组织损伤。另外，其大量的咖啡因及茶碱成分，也容易刺激消化道出现不适反应。
因此，对于那些容易出现胃部不适或心血管问题的人群来说，最好限制浓茶的摄入量，以保护身体健康。
第二种是烫茶。
直接饮用过高温度的热茶，容易造成口腔黏膜、食道黏膜的损伤，损伤的组织被反复的刺激，可能会诱发恶变，增加口腔癌、食道癌的发生概率。
综上，经常饮用浓茶和高温热茶会慢性损伤身体，所以人们日常都应该避免。
喝什么茶才最好呢？
选择喝什么茶才对身体最好？其实并没有特别明确的答案。
不同种类的茶虽然在成分和风味上有所差异，但从生物化学的角度来看，它们的核心成分都包括咖啡因、茶多酚、茶氨酸、茶皂素等物质。
因此，选择喝什么茶最好主要考虑两个方面：一是你个人对茶的口感和喜好，二是茶的价格是否适合你的承受能力。
每个人对茶的口味都有不一样的偏好，因此，在选茶时，最重要的是找到契合自己口味的茶品。因为只有当你喜欢的茶味入口时，才能真正享受到茶所带来的滋味和愉悦。所以，根据自己的口味喜好，选择一款适合自己的茶品，将会使品茶体验更加美妙。
另外，茶的价格也是一个考虑因素。不同种类的茶价格有所差异，有些茶比较昂贵，而有些茶则比较经济实惠。要选择一种价格你能接受的茶，不至于给自己造成经济负担。
知识延伸：这5类人也不适宜喝茶
1、胃溃疡患者：茶叶中的茶碱会刺激胃酸分泌，影响溃疡的愈合，导致病情加重。
2、需要服药物的人群：茶叶里的鞣酸物质会跟某些药物成分反应结合，生成难以溶解的化合物质，影响药物的吸收及效果。
3、便秘患者：茶中含有的鞣酸和咖啡因等物质可能会对胃肠道产生一定的影响。建议适量饮用茶，并注意搭配富含纤维的食物，以促进肠道蠕动和顺畅排便。
4、睡眠不好的人：茶叶中的咖啡因具有兴奋作用，假若本身睡眠不好，最好尽量少喝茶，特别是下午到晚上不要喝茶。
5、小孩子以及孕产妇：茶叶中的鞣酸会影响身体对钙、铁和其他营养物质的吸收，可能影响胎儿和儿童的生长发育。
