现在年轻人的压力相对较大，而且要面对高节奏的生活和工作，因此晚上不好好吃饭或者没有正确吃饭的人不在少数，从而增加了胃肠道疾病的发生几率，对身体健康造成了不良的影响，因此即使是年轻人，在晚餐方面也要特别注意，对身体健康有好处。
想要身体健康晚餐要注意哪些细节？
1、避免晚餐吃得太饱
忙碌一整天之后，许多人都会选择在晚上大吃大喝，吃晚餐持续的时间比较晚，而且大多数人都会在晚餐时吃的比较饱，孰不知这种行为会使大量的胆固醇积存在体内，增加动脉硬化的几率，与此同时还会增加胃部的负担，因此要避免晚餐吃得太晚和太饱。
2、避免不吃晚餐
有些人为了保持身材选择晚上不吃饭，其实这种习惯同样会对健康造成不利的影响。因为这类习惯会导致在夜间出现饥饿感，此时胃部的消化液浓度较高，含量也较多，但是却没有食物可供消化，最终则会对胃黏膜造成刺激，甚至损伤，增加溃疡类疾病的出现，因此要避免不吃晚餐。
3、少吃加工肉
有些人为了节省时间，晚餐的时候会用加工肉作为菜肴，其实这种习惯也不正确，这类食物当中的食盐含量较多，而且大多经过高温烘焙，会产生一些致癌物质，比如苯丙比或者亚硝胺，因此晚餐尽量不要把家公肉作为菜肴，比如火腿肠、腊肠等。
4、少吃剩菜
有些人在没有时间做晚饭的情况下，会把旧菜热一下随便吃一吃，但其实这种行为可能会损伤健康，因为剩菜当中会产生亚硝酸盐，即使放入冰箱也一样，只不过产生的量要少一些，因此尽量少吃剩菜。
5、少吃辛辣食物
辛辣的食物具有开胃的作用，但是却并不适合在晚餐的时候吃，比如辣椒或者火锅，会对胃肠道刺激，也会增加胃肠道的负担，如果本身有胃肠道方面的问题，则可能会使病情加重。
想要胃肠道更健康，晚餐要尽量早吃，最好在睡觉两小时之前进行，同时要注意食用量，一般达到7分饱即可，而且要尽量吃的清淡一些，因为油腻的食物更加难以消化，而且其中的油脂和热量都比较高，对健康不利，另外吃完晚餐之后也不要立即坐下或躺下，建议适当的进行运动，比如散步半小时，能够促进消化。
