婴幼儿时期应提供充足营养,饮食摄入不足或摄入太多均会造成营养不良。6个月以下的婴儿以母乳或奶粉为主,6个月后应适当的添加辅食,但一定要注重于辅食选择和质量,这样有助于其生长发育。
什么时候添加辅食最好?
6个月是添加辅食的最佳时机,纯母乳喂养到6个月后就能添加辅食,第一口辅食是含铁的泥糊状食物。太早添加辅食,尤其是满4个月前添加,可缩短纯母乳喂养时间,影响婴儿营养供应,青春期或成年后极有可能肥胖。婴儿消化系统还没有成熟,过早添加辅食易造成胃肠道不适,从而导致喂养困难,提高感染和过敏风险。超过6个月还未添加辅食,极有可能会造成婴儿能量摄入不足或营养素缺乏,尤其是缺乏蛋白质、维生素、铁和锌以及碘,增加患营养不良和缺铁性贫血风险,同时也会诱发过敏性疾病,加重喂养困难,易造成进食行为异常。
6个月后该如何添加辅食?
婴儿满6个月后营养需求明显提升,只是单纯的母乳喂养已不能满足生长发育,此时还需第一时间添加辅食,为身体提供所需营养,促进其生长发育。不过,婴幼儿进食、咀嚼和消化能力还没有发育完善,吸收营养素难度加大。铁和锌等多种营养元素源于动物性食物,包括贝类、动物血、动物肝脏、瘦肉和鱼虾类等,吸收利用率较高。这些食物从购置到烹调加工需投入太多的精力和时间,对于工作繁忙的父母来说不妨以添加含铁的泥糊状食物为首要辅食,如强化铁米粉、蛋黄和肉泥等。
如何才能保证辅食营养均衡?
1、优先选择高营养素密度食物
辅食优先选择高营养素密度的食物,包括禽类、鱼肉、蛋类和肉类等。
2、食物多样化
7~24个月的婴儿应做到食物多样化,这样才能满足其生长发育需求。饮食中必须包括五谷物,如面条、软饭和稀粥等,还要有鸡蛋、鱼类、动物肝脏和瘦肉等动物性食物,当然也缺乏不了新鲜蔬菜和水果以及豆类。
温馨提示
家庭食物质地并不适合婴儿,尤其放置调味品时一定要注意,婴儿辅食应单独制作,最好不要添加糖、盐和各种调味料,维持食物天然味道,这样能避免挑食或偏食的坏习惯。