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5种食材的储存方法快学习起来

2023/6/26 9:13:56 举报/反馈

比起经常在饭店吃饭或者点外卖,自己在家做饭是更健康的。食材的新鲜与否关系着一日三餐是否健康,每天买菜做饭对于部分人来说是件很麻烦的事,学会食材的正确储存方法,既能避免浪费,又能保证健康。以下5种食材的正确储存方法,快收藏起来学习。

生活中要注意哪些常见食材的储存方法?

1、葱

葱是生活中很常见的提味食材,但是很多人反映,葱很不好存放,刚买回来没两天叶子就黄了,茎也不新鲜了。想要让葱一直保持新鲜,有一个储存方法可以试试,用卫生纸把小葱的根部包起来,然后喷上清水,放在常温或者冰箱冷藏室存放,能够保存一周左右。

2、香蕉

香蕉属于热带水果,放在常温室内,两三天就会坏掉。放在冰箱里,一天就会变黑,味道也不会像原先那样香甜了。想要储存香蕉,可以先用清水冲洗香蕉的表面。然后用纸巾擦去橡胶表面的水分,然后用一块纸巾包裹住香蕉的根部,这样可以阻止香蕉释放乙烯,让香蕉新鲜的久一些。

3、土豆

土豆储存不好会发芽,会产生龙葵素,人吃下去会中毒。因此要十分注意土豆的存放问题,尤其是那些喜欢囤积食材的人,更是要认真学习。首先土豆要放在避光凉爽的室内,要保持干燥,准备一个完整的塑料袋,将土豆放置在塑料袋里,然后在袋子里放上两颗苹果,再用绳把塑料袋扎紧,这样做土豆的储存时间就能够延长。

4、馒头等主食

馒头、花卷、面包等主食最好随买随吃,放到冰箱里会快速变硬,变得很难吃。想要储存一段时间,就要利用好密封袋,把主食类食物放进密封袋密封,然后放到冰箱冷冻室,想吃的时候拿出来加热,能够最大程度保留原有的口感。

5、肉类食物

肉类食物保存是有技巧的,如果是熟的肉类,最好不要长时间存放,可以把它放在保鲜盒里,置于冰箱冷藏室内,最多存放两三天就要把它吃掉。生的肉要提前处理一下,根据每顿要吃的量切分,装入保鲜袋,放入冰箱冷冻室。这样做的目的是避免肉类重复化冻,避免微生物的繁殖。

储存食物是门学问,不同类型的食物有不同的储存方法。当然最好的方式就是现买现吃,用最新鲜的食材烹饪出最健康的食物。如非必要,最好不要囤积食材。

(责编:张颖琳 )

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Q:阿胶的食用方法

常见阿胶的功效与作用及食用方法 阿胶是我国女性最常用的一种滋补食品,但对于阿胶的功效与作用及食用方法,大部分女性都了解的不多。很多女性都认为阿胶的功效与作用及食用方法只有补血这么一个功效,其实它的好处可不仅仅只有这些,不同的食用方法都具有不同的功效。常见阿胶的功效与作用及食用方法  1.阿胶糖液  食材:阿胶碎块6--10克、白砂糖或蜂蜜适量  做法:将准备好的阿胶砸碎后放入碗中,然后再放入适量的开水,开水不宜过多,最多半碗。阿胶是一种非常难以融化的东西,因此在加入开水之后还应该用筷子或者是勺子进行不断的搅拌,这样才能让阿胶尽快的融化。等到阿胶充分的融化后再加入白砂糖或蜂蜜,搅拌均匀后饮用即可。  阿胶糖液具有很好的补血功效,尤其是对缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等女性常见的症状更具有很好的调理以及治疗的功效。常见阿胶的功效与作用及食用方法  2.阿胶羹  食材:阿胶250克,黄酒250毫升、冰糖250克、黑芝麻核桃适量  做法:将适量的阿胶砸碎后再放入黄酒中浸泡1-2天的时间,然后加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小时。最后再按照个人的口味放入适量的黑芝麻或者是核桃,搅拌均匀后再蒸0.5--1小时,等到成冻后置于冰箱内保存。女性每天可以去适量的阿胶冻食用,早晚各服用1匙,在服用的时候应该将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后,然后连吃带喝,不仅口味又香又甜,同时开还具有很好的滋补作用。  专家指出阿胶羹具有很好的补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便的功效,因此有贫血、肾虚、掉发等情况的女性在平时生活中应该适量多吃。常见阿胶的功效与作用及食用方法  3.芝麻核桃膏  食材:阿胶150克,黄酒350毫升  做法:阿胶砸碎后放在黄酒中浸泡一周左右的时间,等到阿胶呈海绵状后再放入适量的水炖化,接着再放入黑芝麻、核桃仁适量,最后加上冰糖250克,蒸1小时。在蒸的过程中应该不断的搅拌,取出后冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙并且用温开水冲服,芝麻核桃膏对女性而言具有很好的滋养功效。  芝麻核桃膏对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等女性常见的症状具有很好的治疗以及调理的功效,尤其是患有腰膝酸软的女性,多吃些芝麻核桃膏可有效的得到缓解。 4.阿胶梨蜜汤  食材:梨1--2个,阿胶12克  做法:将准备好的梨清洗干净后切成小块,然后再放入水中煮沸,之后加入阿胶小碎块12克。用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克,最后喝汤吃梨。  阿胶梨蜜汤的主要功效便是滋阴润肺止渴,尤其是对于患有肺燥咳嗽、久病多痰的人群而言更加具有治疗以及调理的功效。  阿胶的功效与作用及食用方法有很多,这些仅仅是日常生活中最常见也是最简单的食用方法,阿胶的功效非常多,尤其是对于体虚的女性而言更具有增强体质的功效。

Q:吃什么比较下奶?

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