酸奶是以纯牛奶为原材料，加入菌群后，经过发酵制作而成的乳制品。酸奶中含有优质蛋白质、钙和脂肪、维生素D、益生菌和乳酸菌等，易于消化和吸收，能促进胃肠道蠕动，减轻便秘症状。既然喝酸奶有那么多好处，那胃癌患者是否能喝酸奶呢。
胃癌患者是否能喝酸奶？
胃癌患者刚刚做完胃肠道手术，或是发生急性胃出血，又或是出现腹泻，这3种情况下暂时不能喝酸奶，不然会刺激有炎症的胃黏膜，增加身体不适，影响伤口修复。胃癌术后一星期左右，不妨少量多次喝酸奶，喝酸奶的时间安排在饭后。
胃癌患者如何挑选酸奶？
1、看奶源
挑选酸奶时应仔细看一看包装盒上的配料表，排在第1位的是生牛乳，说明是纯牛奶；排在第1位的是乳粉液或复原乳，说明是奶粉兑水冲调而成的。酸奶中含乳量小于80%，说明是含乳饮料。因此应挑选鲜奶制作而成的，保证含乳量大于80%。
2、看排在前三位的配料
食物配料表按照使用量，由多到少顺序排列。举例子来说，酸奶配料表排在前三位的是水、白砂糖和草莓糖浆，提示这是乳饮料，所以应选择奶源排在前面的酸奶。
胃癌患者该如何选择酸奶？
1、天然酸奶
天然酸奶的成分比较单纯，仅仅含有酸奶和乳酸菌，无其他添加剂。虽然口感有点酸，却更加香醇。
2、加糖的酸奶
天然酸奶中加入适量糖来发酵，其目的是改善酸味，易于大众接受。
3、调味酸奶
在天然酸奶中加入添加剂，比如增稠剂、色素以及香料等。配料表字数越多，含有的添加剂就越多。
4、营养健康型酸奶
天然酸奶中额外添加蛋白质、纤维素以及维生素等营养元素，又或是添加坚果以及五谷物等。
以上4种酸奶都适合胃癌患者，不过尽量选择成分单纯的天然酸奶，少喝含糖或添加剂的酸奶。
温馨提示
以上就是关于胃癌患者是否能喝酸奶的介绍。只要胃癌患者喝酸奶后没有任何不适，那么就可以每天喝一杯酸奶。喝酸奶的时间应安排在饭后30分钟，这样能减少酸奶对肠胃带来的刺激，同时也能促进营养素消化和吸收。值得注意的是，不能喝加热酸奶，因为加热后会使得乳酸菌失活，造成蛋白质变性，所以刚从冰箱中拿出来的酸奶不可加热，不妨放在室内一个小时后再喝。
