意面和荞麦面哪个减肥
一般来讲，意面和荞麦面都不能起到直接减肥的作用。不过，适量的摄入都能对减肥能起到一定的帮助，因为意面和荞麦面具有以下特点。
1.都是粗粮：意面和荞麦面都是粗粮，里面含有大量的膳食纤维，膳食纤维是一种促进肠道蠕动，加速体内废物排出的元素，所以适量的吃意面或者荞麦面都能辅助减肥。
2.都可以饱腹：吃意面和荞麦面都能达到饱腹效果，因为意面和荞麦面都有着较多的膳食纤维，接触了水分之后会发生膨胀，让人吃了产生饱胀感，能减少其他食物的摄入量。
3.容易被消化：意面和荞麦面都是比较容易被消化的食物，进入人体之后还能促进其他食物的消化和吸收，有助于提高新陈代谢的速度，使胆固醇含量降低，同时减肥也能抑制脂肪的吸收量，因此能帮助人体减肥。
意面和荞麦面都能辅助减肥，要看哪个减肥效果更好，需要结合食用量，食用方式以及个人体质的吸收情况来决定。如果能控制好饮食，增加运动量，就更能达到理想的减肥效果。
你说的情况，如果胆固醇偏高，就必须要注意饮食的，油腻的食物含有较高的脂肪，也同时还有较高的胆固醇，多见于猪头肉，动物和鱼类的内脏以及蛋类的食物，这类食物胆固醇含量非常高，应该尽量避免吃的；含纤维的膳食，可以刺激肠道蠕动，这类食物胆固醇含量一般都是比较低的，可以适量多吃一些。
专家建议：绿豆芽的膳食纤维，是真的可以快速地去清除体内的垃圾的。因为绿豆本身就是一种很好的食物，而在它的发芽过程中，维生素C可以达到绿豆原来量的五六倍。大量的维生素C可促进胆固醇的排泄，从而快速地清除体内的一些垃圾。
多吃富含维生素C的食物，如：蔬菜、水果。维生素C可增加血管弹性，增加膳食纤维的摄入。膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收。 少吃动物脑髓、内脏、蛋黄、蟹黄等胆固醇高的食物。控制脂肪摄入的质与量。饱和脂肪酸能升高血胆固醇，多不饱和脂肪酸则能降低胆固醇，所以在膳食中要控制猪油、牛脂等饱和脂肪酸的摄入。
