血管遍布于全身各个部位，为各组织器官提供新鲜血液、氧气以及营养，把代谢废物运输出去。随着年龄增长，血管弹性越来越差，再加上不良的行为习惯，使得代谢废物和脂类物质易在血管壁沉积，从而造成血管狭窄或堵塞，甚至诱发心脑血管疾病。
导致血管堵塞的原因有哪些？
1、高糖饮食
高糖饮食会升高血糖水平，刺激大量胰岛素分泌，长久下去可造成胰岛素抵抗，又或是导致慢性炎症，诱发或加重动脉粥样硬化，易生成血栓，提高患脑卒中几率。
2、口腔中的细菌
没有注意口腔清洁、错误的刷牙方式、牙齿畸形等，易使得食物残渣在牙齿周围堆积，长久下去可生成牙菌斑和牙结石，细菌可产生大量毒素，毒素进入血液循环中，破坏血管内皮完整性。
3、激素紊乱
睡眠不足或熬夜等可扰乱生物钟，刺激身体分泌太多去甲肾上腺素和肾上腺素，促进血管收缩，减慢血液流通速度，增加血液黏稠度。
4、烟草化学物质
香烟中含有众多有害物质，特别是一氧化碳、焦油和尼古丁等，这些有害物可经过肺泡以及血液中气体交换进入血管，扰乱血液中脂肪代谢，增加患心脑血管疾病风险。
5、黏稠的脂肪
胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，前者能保护血管；后者水平升高可增加血液黏稠度，促使血管壁上形成斑块，使得血管变得狭窄，血流受到阻碍，从而诱发脑卒中和冠心病等。
哪些营养素能保护血管？
1、膳食纤维。
杂豆类、五谷杂粮、新鲜蔬菜水果以及坚果中含膳食纤维，不仅仅能产生饱腹感，而且也能结合肠道中胆酸和胆盐，促进大肠蠕动，帮助排出体内胆固醇。
2、烟酸
烟酸能减少低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平，提升高密度脂蛋白胆固醇，利于胆固醇代谢，可以从去皮的禽肉、鱼肉、花生以及核桃中获取。
3、类胡萝卜素
芒果、南瓜、番茄以及木瓜中含类胡萝卜素，能防止低密度脂蛋白胆固醇氧化，维护血管内皮完整性，延缓斑块生成。
温馨提示
平时应注意营养均衡，严格控制盐、糖以及油摄入，拒绝吸烟喝酒，远离高脂肪和高胆固醇食物。同时应保持适度运动，如游泳、骑自行车、快走或跳绳等，能促进血液循环，减少血液黏稠度，利于脂质物质代谢，有效预防动脉硬化。
