生活条件的提高给人们带来了许多幸福感，但同时也导致许多疾病的发生几率有所提高，高血脂则是其中比较常见的一种。高血脂如果一直得不到有效的控制，则会导致各种心脑血管疾病的发生几率有所提高，比如脑梗或者心梗，因此高血脂患者既要在医生的指导下合理用药，也要进行仔细的护理，尤其是饮食方面也要特别注意，因为高血脂的发生与饮食有一定的关系。
查出高血脂在饮食方面要注意哪些细节呢？
1、 减少糖分的摄入
高血脂患者要减少糖分的摄入，尽量少吃甜食，比如甜点或者甜饮料，因为高糖食物会影响血脂的调节，另外糖分含量丰富的食物本来就热量比较高，摄入过多很容易导致肥胖的发生，不但容易使血脂高的情况变得更加严重，还有可能会导致高血糖的发生。
2、 减少脂肪的摄入
患者想要血脂更快的恢复正常，还要减少脂肪类物质的摄入量，比如肥肉或者肥肠，如果经常大量食用此类食物，则会导致肠胃的负担加重，同时还会使身体发胖，而肥胖则是血脂不稳定的主要因素之一。
3、 减少胆固醇的摄入
摄入过多的胆固醇，同样会对血脂造成不良的影响。比如血清胆固醇或者甘油三酯水平超标，则有可能会引发高血脂症。另外过多摄入胆固醇还会导致血液粘稠度增高，对血脂的控制产生不利的影响，因此平时要尽量少吃高胆固醇的食物，比如动物内脏或者蛋黄。
4、 补充维生素
高血脂患者要适当的补充维生素，可以从新鲜的蔬菜和水果当中摄取，一般每天摄入三种以上的蔬菜或者水果，则能够满足人体最维生素的需求，另外维生素具有提高抵抗力的作用，同时也是很好的抗氧化剂，既能够延缓衰老，也能够使血管更加有弹性，对调节血脂有很大的帮助。
5、 补充不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸具有降低血清胆固醇和甘油三酯水平的作用，对调节血脂有一定的帮助，因此高血脂的患者要多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物，比如深海鱼以及花生、瓜子等坚果，但不能够一次性摄入过多的坚果，因为大多数坚果当中的油脂含量都比较高。
温馨提示
高胆固醇患者除了要注意一些饮食细节之外，还要多喝水，尤其要养成正确喝水的习惯，建议每隔一小时喝一杯水，而且早上起床之后要立即喝一杯水，这样能够起到稀释血液的作用，对调节血脂有一定的帮助。
