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老年人应该如何吃肉?

2022/2/10 8:10:01 举报/反馈

人到了老年时期,身体的多个器官功能慢慢下降,身体的新陈代谢能力下降,再加上饮食不均衡,容易出现高血压、高血脂、痛风、心脑血管疾病等慢性疾病的风险。因此,老年人更应该注重科学养生,得注意饮食调理,首先得明白老年人容易缺乏哪些营养,再进行针对性的补充。

那么,老年人容易缺乏些营养呢?

1、缺钙

由于老年人身体机能减退,再加上肠道对钙的吸收率下降,就容易出现缺钙的情况,50岁后的女性比男性缺钙的症状更为严重,容易出现疲劳乏力、骨质疏松、抽筋等症状,会大大增加骨折的几率。

2、缺锌

我们会发现到了老年时期,很多老年人都会出现食欲不振、胃口变差的情况,其实这有可能是由于缺锌而引起的。锌可以促进人体的健康成长发育,可以增强免疫力,维持正常的食欲。老年人一旦出现缺锌的情况,就会诱发食欲不振、营养不良、免疫力低下,而容易患病。

3、维生素D

维生素可以调节人体的免疫功能,能够促进钙的吸收利用,而且能够调节人体的内部环境,可以让人拥有积极乐观的情绪。老年人50岁后就容易缺乏维生素D,所以要合理的补充维生素D。

那么老年人要多吃哪些食物来补充营养呢?

1、鱼肉

鱼肉中含有丰富的优质蛋白、优质脂肪酸、维生素D等,这些营养素容易被人体吸收利用,可以增强免疫力,调节人体的代谢能力。而且鱼肉中含有DHA,可以促进大脑细胞的生长发育,有利于加强神经细胞的活动,可以起到增强记忆力的作用,老年人多吃鱼能降低老年痴呆的风险。

2、瘦肉

瘦肉含有大量的蛋白质、钙,含有脂肪量比较少,大多老年人有三高的问题,老年人多吃瘦肉刚好可以弥补自身的营养缺失,可以防止油脂摄入过多而出现血压、血脂升高的情况。因此,老年人每天要合理的食用瘦肉,适当的喝瘦肉汤。

3、虾肉

虾肉含有丰富的锌元素、蛋白质、镁元素等,能够给身体补充营养,能够增强免疫力。而且虾肉容易消化吸收,可以很好的补充人体利用,适量食用不会增加肠胃的负担。

温馨提示

老年人要想身体健康,要合理的补充营养,而且要注意营养均衡,不能饮食太过单一,要注意荤素搭配,要多吃绿色蔬菜、水果,多喝水。

(责编:张颖琳 )

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