肝脏作为身体重要的器官之一，有代谢和分解的作用。但它又很脆弱，容易受到伤害，近年来因为不当的生活方式以及饮食习惯，让肝脏受损的现象越来越多。所以对于肝不好的人来讲，要注意养护肝脏，尤其是饮食方面，以下这几类食物要避免。
哪些食物会伤害肝脏？
1、变质的食物
植物在变质后会产生大量黄曲霉素，黄曲会直接伤害肝脏，会对肝细胞造成损伤，使肝脏健康受影响，甚至会导致肝脏中的细胞发生改变诱发肝癌。
2、酒精高的食物
酒精对肝脏的伤害不容忽视，酒精进入身体后会直接到达肝脏，转化为乙醛。这是一种会对肝细胞直接造成伤害导致肝脏病变的物质，若大量酗酒，肝脏中堆积过多乙醛，就易导致酒精性脂肪肝，甚至演变成肝癌。
3、高脂肪食物
各种肥肉、煎炸等高脂肪食物在目前比较常见。但这些高脂肪高热量食物会让肝脏受损加重。因为脂肪热量堆积在肝脏中，会导致肝脏纤维化，形成脂肪肝甚至演变肝癌。而且过多脂肪在肝脏中无法被消耗，肝脏不断工作得不到修复。
肝病患者日常要注意哪些饮食？
1、补充蛋白质
蛋白质是肝脏修复必不可少的物质，也是身体氨基酸的来源，所以多吃蛋白质较高的食物，补充蛋白质，促进肝细胞修复。如鸡蛋、牛奶、瘦肉等都是优质蛋白质来源。
2、避免暴饮暴食
不要因为开心或者伤心让自己在短时间内暴饮暴食，摄取各种高脂肪高热量食物会导致脂肪肝发病率提高。
3、多喝水
水能促进代谢，也能帮助器官补充水分，防止缺水。肝不好的人肝功能下降，多喝水可以减轻负担，提高代谢，将肝脏中堆积的有害物质排泄出体外。但注意一段时间内不能饮用过多水，防止水中毒。
温馨提示，想要保护肝脏就要从日常做起，除了饮食方面，生活上也要注意不熬夜，经常熬夜会让肝细胞不能在熟睡的状态下进行修复。肝脏骨段工作不仅负荷大，还会因为修复不当而出现问题，进一步加重疾病。所以保证足够的睡眠时间，让肝脏得到修复并且恢复正常。
