进补的主要目的是补虚益损,中医把虚分为4种,分别是气虚、血虚、阴虚和阳虚,不同的体质进补的方式不一样,随意滥补可能会出现虚不受补的情况,甚至让问题进一步恶化。
如何对症进补?
1、气虚者
气虚的主要症状是全身乏力、无任何精神、易疲劳和倦怠,尤其是劳累后症状更加显著,同时伴有舌苔淡、舌体胖大且有齿痕。这种情况下应多吃具有补气健脾功效的食物,包括板栗、莲子、小米、山药和胡萝卜等;若气虚比较严重,如稍微一动就上气不接下气和气短以及乏力,这种情况下应在中医指导下辨证使用补药。
2、血虚者
血虚的主要症状是头痛头晕、失眠多梦、月经量减少和月经颜色淡,脸色发黄、嘴唇颜色和指甲发白且舌苔厚。这种情况下可以适当吃具有补气血功效的食物,如红枣桂圆、黑芝麻和赤小豆以及乌鸡等;若头晕和心慌严重,还需及早去医院做检查,必要时在医生指导下正确用当归和阿胶。值得提醒的是,并不是每一个血虚者都适合用阿胶,只有保证无食积、淤血和湿邪以及气滞的前提下才能用。
3、阴虚
阴虚的表现是手脚心发热和胸口烦热、瘦弱和口眼干燥,同时伴有舌头上有小裂纹和舌苔少、舌头发黄和脾气暴躁。这种情况下可以吃银耳、海参、山药和木耳,不过不能吃辣椒烧烤和辛辣食物。阴虚严重者应在医生指导下正确用具有滋阴功效的六味地黄丸。
4、阳虚者
阳虚的主要症状是手脚发凉、非常怕冷和心慌、身体肥胖和易出现冻疮。这种情况下可以适当吃性温的食物,如牛肉、羊肉和泥鳅以及鳝鱼等,烹调食物时适当放入辣椒、胡椒和生姜;也可以听从医生建议选择具有补阳功效的中药,如冬虫夏草、肉苁蓉和鹿茸。
温馨提示
进补时不能盲目,应根据体质和生活地域来进补,如西北和东北地区冬季寒冷,应适当吃温热性食物如羊肉、牛肉和鹿肉,选择人参和参茸等来抵御寒冷和助阳;长江以南的地区冬季气温相对来说温和,应选择清淡甘味的食物。另外,冬季天气寒冷,寒邪会伤害肾阳,所以应适当吃温性食物。此外,谨慎选择烟酒,虽然中药成分能在酒中析出,不过每次喝药酒的有效成分有限,不节制的喝药酒可能威胁肝脏健康。