随着生活水平的不断提高，民众对养生的需求也日益增大，在生活中可以看到人们经常买一些养生食材，例如三七、山楂、陈皮、青皮等药材来调理身体。陈皮和青皮都是使用橘子皮晒干以后制作成，但两者之间有什么区别呢？
陈皮和青皮的区别
实际上，青皮与陈皮两者不仅相似也有区别，青皮与陈皮都是用橘子皮晒干制作成，主要的作用就是皮中的挥发油发挥作用。但两者也有一些区别，青皮主要是用5到6月份的橘子树的未没有成熟的果实制作而成。青皮味甘性温，具有疏肝、化滞消积、缓解胸口胀痛，促进消化等养生的作用。青皮主要作用于肝气郁结引起的胸闷、乳房胀痛或食物堆积导致的胃痛等症状。
陈皮主要是使用成熟的橘子皮晒干制作而成，和青皮相比，陈皮味辛而苦，作用相对较为温和，能够在调理机体的气血方面起到重要的作用，也可以起到化痰、祛湿、止咳的效果。如果人们常出现恶心作呕、胃口不良、胸闷胀气的一些情况可以服用陈皮来进行缓解。但是，青皮与陈皮并不是每一个人都能服用，不适宜大量或长期食用，并且有便秘、口干、尿黄等症状的人群不适宜服用陈皮泡水。
中医如何进行养生
1、饮食方面
中医认为“饮食有节，则身利而寿命益；饮食不节，则形累而寿损。”主要就是在饮食上人们需要有节制，保持规律的饮食，避免暴饮暴食。在进食上也要冷热适中、食物的种类要多样性，避免长期食用辛辣刺激性的食物。
2、规律作息
生活中，中医建议人们保持规律的生活作息习惯，不要过度地劳心劳力，避免长期熬夜，不要养成不良的嗜好。根据天气的变化适当增添衣物，人们需要调节生活的起居，以适度为宜。
3、保持良好的心情
中医认为，人们的七情与和机体的内脏有一定的关联，每每一个脏器都受到七情的影响。七情主要指的是喜怒忧思悲恐惊，如果人们长期受到精神的刺激或长期处于抑郁等情绪，则容易导致气血不合、经络紊乱、阴阳失调等症状，容易造成早衰的情况。
综上所述，青皮和陈皮有相似之处，也存在一些区别，常建议人们在服用的时候，可以咨询专业的中医医师，避免服用过度或产生不良的影响。从中医的观念来看，人们养成良好的养生习惯也有助于预防一些疾病的发生，养生可以在生活的方方面面进行。
