基础代谢是人体为了维持最基本的生命活动所必需的最低能量代谢。基础代谢和性别、年龄、身高、体重、健康状况有关。一般来说，男性高于女性，年龄越大基础代谢越低；另外人体基础代谢的速率还与腺体的功能相关，比如甲状腺功能亢进时新陈代谢率会明显增高。有些人过度节制饮食导致新陈代谢速率降低了，应该如何恢复？ 节制饮食减肥引起的基础代谢率降低主要是由于瘦体重的消耗，体内肌肉组织等成分减少，引起基础代谢率降低，最终导致体重无法下降或者好不容易减下来的体重在一定时间内又重新反弹回去，导致减肥效果不明显。想要提高基础代谢率最根本的途径是把这部分消耗掉的瘦体重补回去，主要是通过饮食和运动的方式进行。 饮食上，适当增加优质蛋白的摄入，如瘦肉、蛋奶等，促进肌肉的修复与合成。一般推荐瘦肉摄入量控制在一天50-75g、鸡蛋每天1个、奶类每天300ml-500ml，当然同时也不能忽略主食的摄入。同时建议饮食习惯的改变，可以少吃多餐。每一餐间隔时间太长会使身体产生饥饿感，饥饿的时候新陈代谢速率会下降，影响减肥效果，所以少吃多餐保证人体较高的新陈代谢率有利于体重下降。 运动上，加强力量训练，增大肌肉的体积和能力，有利于维持较高的新陈代谢率，可以选择有氧运动为主的锻炼方式。不同类型的运动消耗的热量不同，但重要的是要加速心跳，并连续运动超过30分钟以上。加强肌肉力量训练，可以长期提高新陈代谢。肌肉比脂肪更消耗热量，所以锻炼的肌肉越多，静息状态下代谢率就越高，才越有利于减肥。

怎样减肥效果最快减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。是指某类体重超标的肥胖人群用各种方法如：跳舞、瑜伽等，变回曲线体型。设法纠正肥胖者异常反应造成的不当行为，即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型，以此为基础，合理修正导致肥胖的行动。肥胖的根本原因是能量摄入超过能量消耗。热量来源于摄入食物中的供能物质：蛋白质（4kcal/g），脂肪（9kcal/g），碳水化合物（4kcal/g），热量消耗主要由三方面：基础代谢，身体活动和食物热效应。减肥的中心在于使热量达到负平衡（热量摄入量小于热量消耗量）。基础代谢的高低主要与人体的营养状况和饮食习惯有关，因此过午不食实质上是一种非常有害的减肥方法。身体活动量与运动量并非一个概念，科学研究表明，大强度运动不利于减肥。食物热效应一般为2~3小时，这是很多的减肥专家所说，少食多餐有益减肥的理论依据。怎样减肥效果最快所有减肥方法均是直接或间接围绕热量为中心，有效指标为减少热量，健康指标为保护基础代谢，持续指标为食欲控制中的饱腹感和满足感。体质性肥胖原因：先天性。体内物质代谢较慢，物质合成的速度大于分解的速度。现象：脂肪细胞大而多，遍布全身。获得性肥胖原因：由饮食过量引起。食物中甜食，油腻食物多，脂肪多分布于躯干。现象：脂肪细胞大，但数量不增多。柯兴综合症原因：肾上腺皮质功能亢进，皮质醇分泌过多。现象：脸、脖子和身体肥大，但四肢则脂肪不多。胰源性肥胖原因：胰岛素分泌过多，代谢率降低，使脂肪分解减少而合成增加。现象：全身肥胖。性功能降低原因：脑性肥胖病，伴有性功能丧失，或性欲减退。现象：乳房、下腹部、生殖器附近肥胖。垂体性原因：脑垂体病变导致垂体前叶分泌过多生长激素。现象：全身骨头、软组织、内脏组织增生和肥大。甲状腺功能减退原因：甲状腺功能减退。现象：肥胖和粘液型水肿。药源性原因：药物的副作用引起，如由肾上腺皮质激素类药物。现象：在服药一段时间后出现的肥胖，比如有些患有过敏性疾病、类风湿病、哮喘病的病人。精神心理导致肥胖精神分裂症患者以及精神心理问题患者肥胖症的发生是多因性的，饮食习惯与食量过多是重要原因，性格内向、喜静、运动不足的以及精神健康或者更严重者人多具有发生肥胖的可能性。有人发现当情绪波动时有74%的肥胖症患者食量增加，而非肥胖症者在心理障碍时则吃的较少。

目前很多人节制饮食减肥，但是却没有明显效果，吃得再少，体重还是稳如泰山……这与身体的基础代谢率低有关，基础代谢率是指人在清醒而又安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。影响基础代谢率的因素很多，如肌肉含量、年龄、性别、所处环境等。一般来说，身体的能量代谢主要由基础代谢、食物的热效应、机体的活动量等组成，其中，基础代谢相对稳定，其他能量代谢受到饮食、运动等影响，如果能适当提高基础代谢率1%~2%，有助于长期控制体重。 有些极端的减肥方式，如辟谷减肥、长期节食减肥等，会抑制身体的基础代谢率，尤其是在吃得少，且大量运动的情况下风险会更大。长期节食将瘦体重等成分大量减少，降低了机体自身的新陈代谢率，使瘦身的过程事倍功半。 如何提高身体的基础代谢率呢？总体来说，七分饮食三分运动，避免一些高油脂的摄入，多蔬菜水果，多优质蛋白，少精细面食，慢慢提高自身的基础代谢率，有利于体重的维持。例如可以采取力量训练，有效提高人体的新陈代谢，肌肉含量多了，基础代谢率也会提高。也可以选择高强度间歇式的训练方式，因为高强度间歇式的训练方式可以提高脂肪代谢，同时提升人体在安静状态下脂肪的氧化率和总体的新陈代谢。此外，拒绝节食减肥的理念，可以少食多餐，各种饮食结构均衡搭配，限制高热量食物的摄入即可。