我们经常会听到一句话：冬吃萝卜夏吃姜，中医认为这是一种饮食养生的方法。但很多人认为夏季容易上火，生姜又是一种易引起内火的食物，为什么吃生姜反而养生呢？带着这个疑问我们来了解一下。
那么夏天吃生姜到底有什么好处呢？
1、 祛湿
一到夏天很多人都离不开冷饮，会开始和各种冷饮和吃冰冷的食物，而且长时间待在空调房很少外出运动，很少出汗，这样会引起身体阳气流失，而且会导致体内湿气太重，长时间如此会导致身体肥胖、脾胃虚弱。夏天每天吃少量生姜，能够提升阳气，可以补气养血，祛湿散寒。
2、 开胃增进食欲
到了夏天由于高温的影响，会出现精神不振、全身乏力、食欲不振的症状，感觉吃什么都没食欲。可以吃几片生姜，能够促进消化液的分泌，增强消化功能，有利于提高食欲。有很多人会出现夏困的症状，感觉头晕乏力可吃少量的生姜，可提神醒脑，让人变得清醒。
3、 抗氧化防衰老
我们经常会听到说吃生姜能防癌，这虽然有点夸大，但常吃生姜确实可以一定程度的抑制肿瘤的形成与生长。另外，生姜中含有二苯基庚烷类化合物和姜辣素，能够起到清除体内自由基的作用，还具有很强的抗氧化作用。中老年女性吃生姜可帮助消除色斑以及老人斑。
4、 预防感冒
夏天如长时间吹空调吃冷饮容易出现头痛发烧、感冒等问题，在身体受寒感觉快要感冒了，这时候用生姜煮汤喝，喝一些姜汤能够让身体迅速暖和起来，可以帮助祛寒，可以预防感冒。另外，很多女性有痛经的症状，在经期可以吃一些姜茶，可以暖身，能够帮助缓解痛经。
吃生姜还可以预防晕车，有晕车症状的人在上车前吃几片生姜，可以很好的改善晕车不适的症状。如果已经晕车出现了呕吐的症状，这时吃一些生姜能够快速止呕。吃生姜的好处虽多，但要注意，经常便秘容易上火的人在夏季不要吃生姜，以免加重这些症状。晚餐也不适合吃生姜，因为生姜是一种刺激性食物，吃了会影响晚间的睡眠。可以在睡前用生姜加入温水中来泡脚，可以祛除湿气，促进血液循环，放松全身，有利于促进睡眠。
