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6种食材最适合夏季吃?

2021/7/10 8:18:27 举报/反馈

酷暑夏季,体内水分可跟随着汗液流失,消耗量较大,同时也会出现睡眠质量差以及全身乏力等不适症状。面对此问题不要慌张,也无需着急用药,不妨适当的吃以下几种食物来去暑泻火。

夏季吃哪些食物好?

1、绿豆

一提到解暑的食物人们势必会想到绿豆,绿豆可起到清热解暑以及利水利尿功效。尤其是绿豆皮中含有多酚类物质,能起到清热解毒效果,缓解口干舌燥、小便颜色发黄以及咽喉肿痛等症状。

2、大蒜

大蒜是厨房中常见的调料,其中含有大量有机化合物以及微量元素,能起到杀菌抑菌效果。尤其是生吃杀菌效果最强,大蒜中的蒜酶和蒜氨酸能相互接触,从而起到保健效果。若用大蒜炝锅时一定要控制好油温,也不能长时间烹调,以免破坏大蒜素。

3、苦瓜

苦瓜能入心经、脾经和胃经,起到消暑止渴和降火功效。苦瓜中含有丰富的苦瓜素以及苦瓜甙,能刺激食欲,起到健脾开胃效果,改善下期食欲不振问题;其中的苦味素能辅助降低血糖,适合糖尿病患者。不过苦瓜性寒可伤害脾胃,脾胃虚寒、儿童以及孕妇尽量少吃。

4、陈醋

夏季津液大量消耗,脾胃功能受损,这种情况下可以适当的吃点食醋。因为食醋能入肝经和胃经,可刺激胃液和唾液分泌,起到开胃效果。平时烹调食物时可以加入适量陈醋,不仅仅改善食物口感,而且促进食物消化和吸收。另外,食醋中的醋酸具有一定的抑菌效果,能防止食物中毒。

5、海带

炎炎夏日稍微一动就会出汗,没有及时补充水分会升高血液黏稠度。高血脂患者可多吃海带,海带中含有褐藻酸钠以及海带淀粉,能起到降血压和降血脂效果。

6、鸭肉

夏季正是吃鸭肉的好时机,不温不热,能起到利尿消肿和补虚生津效果,即使吃太多也不用担心会上火。不过鸭皮中含有太多脂肪,所以吃的时候尽量去除鸭皮。

温馨提示

夏季可以多吃以上几种食物来刺激食欲,同时也应该适量的吃生姜。因为夏季长期待在空调房中,喝太多冷饮和生冷食物,易受到风寒入侵。正好生姜中含有的辣椒素,可刺激消化液分泌,促进食物消化,提高食欲,同时也能解表散寒,不妨夏季适当的喝生姜水。

(责编:张颖琳 )

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Q:一岁半宝宝吃的营养粥请问要怎么煮呢?宝宝吃的营养粥可以添加...

一岁半的宝宝,如果打算给他吃营养粥,记住一定要荤素搭配好,经常给孩子吃一些鱼瘦肉,鸡蛋,猪肝这些食物,高蛋白的。

Q:夏季饮食养生的注意事项?

夏季天气炎热,人体阳气外浮于体表以抗暑热,脾肾阳绝对不足,加上夏季又是人体阳气、新陈代谢最旺盛之时,因此,相对秋季等其他三个季节来说,适当补充阳气更利于夏季养生。针对夏季的饮食,要顾护体内阳气,主要遵守以下四大原则:清淡为主:饮食在清淡的基础上可适当添加一些苦寒性的食物,来促进食欲;另外,适当食用酸性食物可助于敛汗,防止夏天汗易伤阴;科学搭配:营养搭配,荤食搭配也要合理,建议多吃粗粮,多以应季蔬菜为主;勿过于寒凉:夏天食用过多冰凉的食物易致体内阳气衰落;食用过多的寒凉性食物,更会出现消化不良、腹泻等问题,切记饮食不可过分贪凉;体质选饮食:谨记“春夏养阳”原则,适时进补以助阳气。如阳虚体质的人,可多吃羊肉、生姜等食物。

Q:五岁的孩子在夏季怎样吃水果最营养呢?夏天最容易上火了,好象...

当季的水果都是可以适当吃的,多换换花样就可以的,一种食物不能多吃,凉性的少吃或者不要吃就好,均衡营养就好了。

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