肾炎是一种较为常见的疾病，因此很多患者对它都有较为深刻的认知。确诊之后，对于饮食、作息、行为习惯，都会主动进行一定的调整。但生活中有些食品，患者不知道其具体成分，不知道是否会对病情产生影响。那么，肾炎患者是否可以吃竹笋，肾炎患者是否可以吃扁豆，下面就由暨南大学附属第一医院副主任医师孟宇为我们详细的说明一下。

肾炎可以吃竹笋？

肾炎可以吃竹笋。肾炎患者吃竹笋并没有任何不利，所以可以是适当吃点竹笋的。竹笋含有多种维生素以及氨基酸，还富含纤维素，因此适当吃竹笋能够促进肠胃蠕动，帮助消化，从而能预防便秘。其次，竹笋本身属于低淀粉、高蛋白的蔬菜，对于肾炎合并高血压、高血脂的患者，有很好的辅助效果。

肾炎可以吃扁豆吗？

肾炎可以吃扁豆吗，需要根据炎症的性质以及病情的程度来决定。如果患者的肾功能正常，没有出现明显的不适症状，可以少量食用口味清淡的扁豆帮助身体补充优质蛋白，同时减轻血管硬化，使肾衰竭的速度延缓。但是，患者如果出现肾功能损害、高血压等症状，应该尽量限制食用豆制品，以免身体摄入大量的钾元素导致病情加重。肾炎患者平时也要适量的锻炼身体，使体质增强，有利于病情改善。

孟宇医生为我们详细的介绍了两种常见食材对肾炎的影响，建议患者及患者家属可以多加了解，结合个人口味、身体情况，适当的改变食谱，满足患者在饮食上的追求。值得注意的是，竹笋和扁豆本身是非常健康的食材，一定要尽量避免不健康的料理方式。例如，有部分患者喜欢将竹笋切成小片腌着吃，还有部分患者喜欢用扁豆烧肥肉来吃。这两种食用方式都是非常不健康的，甚至可能会影响疾病控制。

（责编：黄日金 ）