营养学证明，适当增加粗粮、块茎食物的摄入，减少大米、白面等精细粮食的摄入，对身体有很大的好处。常见的块茎食物主要包括红薯、土豆、芋头等等、这些食品中含有非常丰富的粗纤维，可以促进肠道蠕动，还可以补充维生素B。但对于肾炎患者来说，每一种食物的摄入都需要小心，否则可能会影响病情。那么，肾炎患者能否吃红薯，肾炎患者能否吃土豆，下面就由暨南大学附属第一医院副主任医师孟宇为我们详细的说明一下。

红薯肾炎可以吃吗？

红薯肾炎可以吃，一般不会损害健康。红薯具有比较丰富的营养，可以促进消化功能，但是患者吃红薯的时候，需要注意控制摄入量，不建议一次性进食过多。平时饮食方面，患者需要注意尽量合理，多选择清淡的，容易被人体所消化的食物，远离辛辣、油腻、生冷的食物。患者在治疗期间注意多休息，避免劳累过度。

有肾炎能吃土豆吗？

有肾炎能吃土豆。因为土豆中含有很多有利于人体健康的物质，包括纤维素以及蛋白质等。土豆中还富含大量的人体需要的维生素，以及人体必需的部分微量元素，适当的食用土豆是有利于人体健康的。土豆可以帮助机体补充能量，也可以增加机体的免疫功能。肾炎患者在饮食方面需要遵循低盐、低脂的原则，因此在烹饪土豆的时候尽量做到少盐、少油。需要注意的是，土豆中含有比较丰富的钾，肾炎患者如果存在高钾血症，应该控制摄入。

孟宇医生为我们详细的介绍了红薯与土豆，两种常见食物对肾炎的影响，建议患者及患者家属可以多加了解，结合个人情况，及时作出调整。值得注意的是，肾炎患者虽然可以吃少量的红薯与土豆，但建议患者将它们与部分主食做替换，而不是把当做一种零食吃。

（责编：吴嘉瑶 ）