肝脏是人体非常重要的器官，肝癌是发生在肝脏的恶性肿瘤，是严重危害人体健康和生命安全的疾病。很多人认为肝癌离自己很远，觉得自己没有可能会得这种疾病，这种想法太过于绝对了，毕竟世事难料。每个人的家中都有厨房，虽然看似平常，但是有可能隐藏着肝癌的“元凶”。接下来就让我们一起来了解一下，看厨房的哪些物品有可能会让人患上肝癌。
厨房里的哪些物品比较危险会让人容易得上肝癌呢？
1、发霉的食物
节俭是一件好事，但是不能太过于节俭，不能把节俭放在健康的前面。平日买菜的时候，如果不小心买多了，就要小心的储存，不要让它发霉。一旦食物发霉了就要扔掉，因为很可能这些发霉的食物当中含有黄曲霉素，这是一种致癌物，吃多了会对肝脏健康产生很大的威胁，甚至会让人患上肝癌。尤其是一些霉变的花生、土豆、红薯等食物，千万不要再吃了，要赶紧扔掉。
2、发霉的筷子和案板
相信绝大多数家庭都不太会经常更换厨房里的用具，包括餐具和做饭的工具。很多人都是一把筷子使好几年，一个案板也使好几年，都不更换的。在这些工具上，千万不要秉承用坏再换的原则，不然会有特别多的健康隐患。发霉的竹筷子和发霉的竹案板、木案板都是容易产生黄曲霉素的物品，而黄曲霉素要达到260度的高温才能完全杀死，由此可见，如果使用这些筷子和案板，黄曲霉素就很容易进入到人的体内。希望各位能够重视起这件事，定期的更换这些物品，这不是钱的问题，而是健康的需要。
3、劣质酱油
从新闻上经常会出现一些劣质酱油伤害人体健康的消息，这些劣质酱油当中含有很多对人体健康有害的添加剂，这些有毒有害物质进入到人体当中会给肝脏代谢带来很大的负担，会影响到肝脏的健康，甚至会有得癌的风险。大家再去超市购买酱油的时候，要仔细的辨别真伪，尽量去正规的超市买品牌的酱油，回到家中可以观察一下颜色味道，如果颜色特别的深，气味特别的刺鼻，就有可能是假酱油。
4、变质的植物油
很多家庭每次买植物，有的时候都是买好几桶，有的人还从心里默认植物油不会过期。其实这种做法是不恰当的，植物油也是会过期的，食用过期的植物油特别的不健康。还有就是打开的植物油，如果经常放在灶台上，受高温影响很容易滋生细菌，让原本的植物油变质，产生黄曲霉素。为了防止这种情况发生，大家再去超市购买植物油的时候，可以先买小容量的油，吃完了以后再去超市买新的。
厨房其实是健康的是非之地，美味的食物从这里做出，有毒有害的物质也有可能在这个场所里生成。不管怎样，以上这些有毒有害的物品或者食物不能再留在厨房中，应该立马清除，别给自己和家人留下丝毫的健康隐患。
