贫血是生活中常见的一种问题，很多体质稍微虚弱的人都会出现贫血的症状，虽然在早期贫血的症状并不严重，只会导致患者头晕头痛，或者是肢冷乏力的症状，但这些症状也是会不断发展的，容易引起更大的危害，这就需要从饮食上进行补血。
哪些食物可以帮助贫血患者补血？
1、菠菜
菠菜是最常见的一种补血的蔬菜，这是因为菠菜里面含有大量的铁元素，多吃菠菜，也就能起到补血的效果。针对缺铁性贫血的患者，吃菠菜是能够快速补血的，因为缺铁性贫血主要就是铁元素缺失，无法正常的造血。
2、红肉
红肉是生活中最常见的一种肉类，猪肉，牛肉等肉类都属于红肉，红肉里面富含着大量的血红蛋白铁，所以在吃红肉的同时，也就补充了丰富的铁元素。红肉中的铁元素不仅丰富，而且吸收率也较高，能够让人快速的补血。
3、动物血
动物血液制品的铁含量是非常丰富的，甚至比一般的红肉的铁含量还要更多。在生活中使用动物血制品作为饮食的情况也很常见，比如各种汤菜甚至是配菜中都会使用。缺铁性贫血的患者就可以选择动物选来进行营养补充。
4、绿叶蔬菜
大部分绿叶蔬菜都是可以补血的，这主要是针对巨幼红细胞性贫血的患者以及一部分缺铁性贫血的患者。因为绿叶蔬菜中本身是含有大量叶绿素的，巨幼红细胞性贫血的患者，就可以通过绿叶蔬菜来进行补血，而一部分的蔬菜同样也含有大量的铁元素，可以帮助缺铁性贫血的患者补血。
5、富含维生素的食物
富含维生素的食物，对患者进行补血的效果是毋庸置疑的，因为想要补血首先得充分的吸收营养物质，就比如缺铁性贫血的患者要吸收铁元素，巨幼红细胞性贫血的患者要吸收叶绿素。只有补充了足够的维生素，才能促进身体对这些营养物质的吸收。
6、动物肝脏
动物肝脏中含有丰富的铁元素，是补血最理想的食物，因为动物肝脏不仅含有大量的铁元素，比较容易烹饪，可以和各种蔬菜搭配，这样也就能够在补充铁元素的同时补充维生素，使患者更好的进行吸收。
贫血患者是一定需要及时补血的，因为补血以后才能保持身体的正常机能。如果贫血不是很严重的患者，生活中各种补血的食物就是最佳的选择，不仅不会有任何副作用，还能够帮助身体达到最好的状态。
