肾炎患者对饮食有严格的要求，合适的饮食不仅有助于病情的恢复，还可以保证身体的营养供应，提高患者的生活质量和精神状态。但不合理的饮食有可能会加重病情，给患者的身体造成严重的损伤，需要引起我们的高度重视。因此，针对肾炎患者是否可以吃生鱼以及肾炎患者是否可以吃笋子，我们特邀请暨南大学附属第一医院副主任医师孟宇为我们一一解读。

肾炎可以吃生鱼吗？

对于肾炎患者而言，尽量不要吃生鱼。肾炎患者是可以吃鱼的，但要选择煮熟的鱼。生鱼当中含有很多寄生虫，如果在患病期间吃生鱼，很有可能导致胆道寄生虫疾病的产生，对身体的健康会造成不利的影响。可以选择将鱼煮熟熬汤，或者选择直接清蒸进行食用，比较能够在很大程度上，保留鱼的营养价值。同时积极的补充维生素食物，不仅可以增强抵抗力和免疫力，还能够促进进食，避免进食过多的蛋白质引起肠胃出现不适的反应。在患病期间保持乐观积极的心态，对于疾病的治疗是有帮助的。

肾炎可以吃笋子吗？

得了肾炎之后能够适当的吃竹笋，对身体健康有好处。竹笋属于比较常见的一种蔬菜，里面的维生素以及氨基酸含量丰富，特别是有丰富的纤维素，可以帮助肠道蠕动，促进消化避免发生便秘。竹笋也属于高蛋白、低淀粉的食物，如果在肾炎的同时还伴有肥胖、高血压以及糖尿病等，比较适合多吃竹笋，有一定食疗的作用。平时在制作竹笋的时候要注意少油少盐，尽量清淡一些，可以选择清蒸、炖煮的方式来进行烹饪，更加科学营养。

肾炎患者临床上不建议吃生鱼，首先生鱼中含有比较高的蛋白质，对于重症的肾炎患者有可能会加重蛋白尿的症状表现。其次生鱼中含有比较多的寄生虫，有可能会加重身体的感染，给疾病的治疗带来严重的困难。建议患者把鱼煮熟了再吃，这样既可以保持营养的供应，又不会对身体造成损伤。

（责编：林海金 ）