便秘在我们的日常生活中十分常见，而便秘的发生可能有多种原因，比如着凉、吃了不干净的东西、服用药物等导致。患有便秘的人们需要避免食用会加重病情食物，多吃一些健康的食物，特别是含有膳食纤维的食物，对于便秘的症状会有所缓解。
那么便秘的人应该少吃哪些食物？
1、巧克力
事实上，导致便秘的原因之一就是巧克力。药物巧克力中含有大量脂肪，肠胃系统消化它需要花费很多时间。尽管许多人都爱吃巧克力，但想要治疗便秘，巧克力一定要少吃。
2、未成熟的香蕉
吃未成熟的香蕉会导致便秘。未成熟的绿色香蕉富含淀粉，人体难以消化，婴儿和幼儿也应少吃香蕉，否则容易便秘。所以大家在选择香蕉时，一定选择成熟的香蕉，不要吃绿色的香蕉。
3、含麸质的食物
麸质是一种蛋白质，由于很多人对这种物质过敏，如果发现自己出现消化不良或者便秘的情况时，则可能是食用了麸质的原因，只要少吃或者不吃含这种物质的食物就可以恢复正常的肠胃蠕动，而患有自身免疫性疾病的患者必须完全避免含有此物质的食物。
4、红肉
如果食用许多的红肉，会引起便秘和胃部不适，虽然其中含有蛋白质纤维，但这种纤维对于人体来说不容易被消化。并且红肉还富含脂肪，这意味着它需要更长的时间才能通过消化道。所以红肉可以吃，但一定要注意适量，特别是在便秘的情况下，不可以吃太多。
5、酒
过多的酒精会对身体造成影响，即使适量饮酒也会引起便秘。为避免便秘的发生以及酒精的许多其他副作用，一定要减少酒精的摄入量。
6、咖啡因饮料
咖啡和其他含咖啡因的饮料其实都是一种利尿剂，可以刺激人们的肠道。实际上，这些含咖啡因的饮料也是导致便秘的元凶之一。并且如果人体处于脱水状态，这些咖啡因和其他物质会导致病情恶化。
7、糖
如果吃了很多高糖食物也会引起便秘，蛋糕等食品不仅含大量的糖分，其中的膳食纤维含量低，但是脂肪含量高，对于便秘的患者来说无疑是一种毒药。
8、乳制品
牛奶、酸奶等乳制品是钙以及蛋白质的重要来源，但是摄入过多会导致人体消化速度变慢，并且乳制品中的乳糖也会引起腹胀。这个时候可以用植物乳代替牛奶，可能会适当改善便秘症状。
9、薯片
因为高脂类的食物会导致消化速度变慢，因此吃太多薯片也可能会引起便秘。虽然很多人都喜欢吃薯片，觉得它是美味的食物，但薯片中的膳食纤维和其他营养成分也很低，对于人体很不利。
10、精米
糙米富含膳食纤维和蛋白质，但是精米中的营养成分就没有糙米的多。吃精米可能会导致便秘，但是适量食用一些糙米可以帮助缓解便秘。
其实，大家每天多吃含有膳食纤维的食物，对于帮助或者预防便秘是有作用的，因为便秘通常是膳食纤维摄入不足的结果。如果膳食纤维摄入不足，那就需要逐渐增加摄入量，以避免便秘和其他胃肠道不适感。
