7-8月龄小儿辅食添加的显著特点是，可以吃混合性食物和禽肉类泥糊食品了。　　此阶段辅食添加的基本原则是，每天添加辅食的次数基本不变，一天三次，添加的时间不变，在吃奶时添加。可以尝试的辅食种类更加丰富，但不能吃成年人饭，要避免让小儿接触有调味品的食物，避免吃那些不易消化吸收的食物和不新鲜的食物，可以选择营养价值较高、加工精细的混合状泥糊食品。每餐添加辅食量以奶量基本不减少为原则，因为辅食量过多，势必使每餐奶量减少，从而影响小儿发育。在添加辅食的过程中如果小儿患病，可以暂时停止添加，待其疾病恢复以后再重新开始添加。　　家长可以按照下面的方法来操作；第一餐辅食最好安排在早上或上午，母乳喂养的小儿最好先喂辅食后吃奶，人工喂养的小儿可以随意。食物的种类有，婴儿米粉10余克，蛋黄多半个，将两样食物混合在一起，用水或奶液调成糊状即可喂食。第二餐辅食安排在中午或下午，最好在吃完奶之后立即添加，这一餐可添加菜泥或果泥，如果一阶段婴儿罐装菜泥和果泥全部尝试过，就可以尝试二阶段混合式菜果泥，每次最大量不超过三分之一瓶。如果吃新鲜蔬菜和水果加工要精细，并严格控制摄入量，一般每次添加30克左右不宜过多。第三餐辅食可以安排在晚饭或晚饭后，可以选择婴儿专用罐装肉类泥糊，先尝试二阶段的，8月龄以后再尝试三阶段的。自制肉类辅食问题较多，难于消化吸收，应该尽量避免食用。常见的婴儿肉类泥糊食品，有鸡肉泥、牛肉泥、骨髓泥、肝泥、鱼泥等。婴儿肉类泥糊含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。婴儿接触肉类食物后也要遵循从少到多的原则，开始每次添加10余克，尝试2-3次没有不良反应再逐渐加量，一般情况，一次最多添加三分之一瓶。小儿对肉类泥糊食品也需要一样一样尝试，一瓶打开之后，在三天之内都可以食用，一瓶吃完再换另一个品种吃。在添加肉类泥糊食品的过程中，家长要注意观察小儿的反应，如果发现有异常情况，例如腹泻、呕吐、便秘、皮疹，要立即停止添加。当小儿拒绝接受某一种泥糊食品时，家长不要强迫小儿接受，应该从小儿可以接受的最小量开始，让孩子多次尝试，逐渐适应。　　

大家都知道，婴儿时期的主要食品是乳类，母乳是婴儿的最佳食品，可母乳中钙、磷及铁等各种维生素的含量却比较低，牛乳中的钙、含量比较高，但比例不合适，也影响婴儿对钙的吸收，加之由于加热，消毒，牛奶中的维生素被大量破坏，含量也非常低，随着宝宝的增长，对营养素需求增加，而营养素的不定却日益明显，甚至影响了宝宝的正常发育，如缺铁性贫血和佝偻病的发生。所以，为补充这些营养素的不足，必须给婴儿添加辅食。添加辅食的方法:小儿出生吃母乳或牛乳，至出生后4个月时如果还是只吃母乳食品已不能满足小儿的营养需要，必须添加辅助食品，如蛋黄、米糊、菜泥、水果泥、鱼泥等等，有些家长太着急，辅食加得太快，今天加一种，明天又加一种，看小儿爱吃就一下子喂很多，结果造成消化不良。还有些家长老是怕孩子不吸收，总是不敢添加，结果造成孩子营养缺乏，比如缺铁性贫血。方法是遵循这几个原则：由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种。就是说给孩子添加某种辅食时，开始只给少量，如果孩子不呕吐，大便也正常，就可以逐渐加量，比如米糊先喂1-2匙，看孩子是否有反应，如果没有就可以逐渐加量；鸡蛋先吃蛋黄，从四分之一开始，逐渐加至半个、一个，能吃整个蛋黄以后，适应一段时间再加上蛋清一起吃，比如6-7个月小儿可吃整鸡蛋。吃粥则从稀到稠逐渐过渡。辅食从细到粗是指先是制作成“泥”状，如菜泥，果泥、肉泥，慢慢过渡到碎菜、切成小块的水果、肉末等等。鱼肉比猪肉或牛肉质优。又相对好吸收，所以5个月小儿以先从鱼泥添加。添加辅食不要过快，一种辅食添加后要适应一周左右，再添加另一种辅食。要注意不要在同一时间内加添多种辅食。每个小儿消化吸收功能都不一样，家长要根据自己孩子的俱体情况添加辅食，不要死搬书本也不要与别的孩子比，看人家辅食花样比自己的孩子多，就着急赶快加，结果事与愿违，造成消化不良。另外炎热的夏天，小儿消化功能较弱，最好少加新的辅食品种。

婴儿从六个月开始添加辅食，米粉应在一周内添加成功，这样就可以继续下一步添加计划，除特殊情况外大多数家长都可以参考下面的添加程序，逐步完成6个月婴儿的辅食添加计划。　　婴儿可以添加的第二类辅食是菜泥或果泥，至此，每天添加辅食的次数从一次增加到两次。辅食添加的时间与小儿吃奶在同一时间，菜泥、果泥糊类食品最好在吃完奶之后立即添加。当开始尝试一个新的品种时，应按照从少到多的原则，每次只添加10克左右，以后逐渐增加到大约20克，最多可以加到大约30克，也可根据小儿食欲状况而定，原则上以不影响当次奶量为宜。家长要尽可能尊重孩子的选择和意愿，让孩子感到进食是一件愉快的事。　　蔬菜水果的种类很多，选择的顺序应该是先淡口味再重口味，最好先选择蔬菜类泥糊，然后再选择水果类泥糊尝试。在大城市，如果可以购买到质量上乘的工业化罐装菜泥、果泥或菜粉最好，没有条件的情况下，家长就要精心为小儿加工制作新鲜的菜泥和果泥。每一种新添加的食物大约需要尝试3-4天，如果小儿没有不良反应，说明添加成功，就可以在一个相对固定的时间，依次尝试其它种类的菜果类食物。有些家长主观的认为工业化婴儿罐装菜泥或果泥有防腐剂、添加剂、不新鲜对婴儿健康有危害，实际的经验却证明这些担心是不必要的。婴儿罐装泥糊食品在发达国家已经沿用上百年，其产品设计科学合理，营养价值高，易消化吸收。和普通食品相比婴儿罐装泥糊食品更适合婴儿食用，家长应该按照小儿月龄，选择不同月龄阶段的罐装泥糊食品喂养婴儿。一般罐装菜、果泥一瓶打开食用三天，按照三天换一个种类尝试的方法，当已经尝试过五种不同的品种之后，说明小儿对菜果类食物已经具有较强的适应能力，从此，每天就可以任意选择一种菜泥或果泥喂食，每天大约吃三分之一瓶为宜。　　在添加辅食的过程中，许多妈妈发现孩子对某些食物特别容易接受，非常喜欢吃，但对另外一些食物则很反感，拒绝接受，这是很常见的情况。为了给小儿提供合理均衡的营养，我们需要不断提高小儿的适应能力，逐渐纠正小儿挑食偏食的情况。首先，我们要让婴儿经常吃到自己喜欢接受的食物，使他对进食产生兴趣，然后对其不喜欢的食物，采取少食多餐的方法让其逐渐适应。小儿对外界环境的适应能力远远超过成年人的想象力，只要妈妈对小儿保持足够的耐心，坚持让小儿多次尝试，偏食挑食的情况就可以自然而然得到缓解。在小儿6月龄这个阶段，我们至少需要用两周的时间，让小儿逐步适应4-5种菜泥和果泥类辅食，然后再实施下一步添加计划。下一个可以尝试添加的辅食是蛋黄。　　添加蛋黄以后，小儿每天添加辅食的次数从二次增加到三次，也就是说，此时在每天三次吃奶的同时需要添加三种不同类型的辅食，而每天的奶量基本不减少。其中，每天添加的食物种类和次数分别是；少许米粉一次(大约几克或十几克)，菜泥或者果泥一次(大约20-30克)，蛋黄一次(不超过半个)。添加蛋黄的前提是小儿没有过敏史，如果小儿患有过敏性疾病，或曾经对某些食物或药物有过敏史，添加蛋黄的时间就可以推迟或暂时不加。父母亲有过敏史，也可以适当推迟小儿添加蛋黄的时间。添加蛋黄的具体方法是，将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用水或奶液调成泥糊状进行喂食。一般从四分之一个开始尝试，然后逐渐增加的每天半个，以后随月龄增加逐渐增加到一个。　　总之，六个月是婴儿初尝辅食的时期，各种类型的辅食能否顺利添加成功，对继续下一步计划至关重要。因此，以小儿尝试过，没有不良反应为目标，每次添加宁少勿多。此阶段奶量不能减少，无论是母乳喂养还是人工喂养都是如此，在母乳不足的情况下，要及时添加婴儿配方奶粉，从而保证婴儿每日摄取到足够的奶量。