酒精肝是是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变，其病变程度与饮酒总量成正比。由于酒精的代谢产物乙醛对肝细胞的毒性作用非常大，在多数情况下，人们并不知道自己患上了酒精性肝病，等到出现症状如肝区疼痛、全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等症状，到医院检查肝功能正常，如转氨酶、转肽酶升高，这已是酒精肝了。酒精肝的治疗需要趁早，如果患者在轻度酒精肝时，就进行治疗，是很容易治好的，但是轻度酒精肝患者在治疗时，首先就是要戒酒，否则不但可能没有治疗效果，很可能会导致轻度酒精肝病情的加重。对于酒精肝可用中医疗法，不仅副作用小而且能从根本上解决病症，达到che底治愈的目的，中医上用于治疗酒精肝的方剂多是[苗岭护肝方]，包括葛根、虎杖、旱莲草、金钱草等药材，标本兼治酒精肝。为了保证酒精肝的治疗效果，酒精肝在进行科学规范治疗的同时，还需要注意以下几点：1、酒精肝患者可以吃一些乌梅汤、葡萄、苹果、蔬菜，除了可常吃酸味水果之外，还可以吃些补肺类微凉滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜。2、酒精肝患者应该多吃低脂肪食物，高脂肪食物会加重肝脏负担，对病情不利，而低脂肪饮食可以适当缓解恶心、呕吐、腹胀等消化道症状，所以得了酒精肝应多吃低脂肪食物。3.酒精肝患者可以多吃维生素含量丰富的食物，维生素不仅是维持人体生命活动、保持人体健康的重要活性物质，而且还可有加快肝细胞修复与再生，以及辅助抗肿瘤、抗癌的作用，所以得了酒精肝应多吃维生素含量丰富的食物，如新鲜的水果、蔬菜。4.酒精肝患者可以多吃些蛋白质含量丰富的食物，蛋白有促进肝细胞修复与再生的功能，所以得了酒精肝应多吃蛋白质含量丰富的食物。

酒精肝患者可以使用的食物有很多，最适合酒精肝患者使用的水果有：苹果、桃子、例子、香蕉、猕猴桃，西瓜等水分含量高的水果，这些水果都含有蜂蜜的维生素，有利于病情的恢复，除此之外酒精肝，推荐服用体恒健养肝片，不仅可修复由酒精肝造成的肝损伤，还可以分解酒精缓解酒后不适，比较适合你的情况。经常喝酒的人可以多吃鲜橙、甘蔗、杨梅以及蜂蜜多食水果蔬菜：可以吃一些乌梅汤、葡萄、苹果、蔬菜，除了可常吃酸味水果之外，还可以吃些补肺类微凉滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜。蛋白质含量丰富的食物：蛋白有促进肝细胞修复与再生的功能，所以得了酒精肝应多吃蛋白质含量丰富的食物。

酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，最为常见的。酒精肝是由于长期大量饮酒（嗜酒）所致的肝脏损伤性。轻度脂肪肝，中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。针对酒精肝问题上常用的是”九味甘本青茶”，对酒精肝有很好的调理作用，建议可以尝试一下，相信你的情况会向着好的方向发展的。酒精肝饮食需要注意事项该注意什么呢?1、酸：从中医的角度来看，酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，降低转氨酶。过去，还曾经流行过米醋治疗酒精肝。另外，酸性食物还可增加食欲。2、甜：甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量，易吸收，有利酒精肝的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，进甜食是好的。3、苦：中医认为苦性食物属寒，可清热解毒。对肝胆湿热型酒精肝病患者进食苦性食物是有益的，但啤酒例外。