说到脂肪肝，很多人觉得它是肥胖人群常出现的疾病，有的人为了避免出现脂肪肝的情况，就开始以素食为主，甚至出现了长期素食的饮食方式。其实脂肪肝不一定和饮食的油腻直接划等号，只要影响到了脂肪的代谢过程，都有可能出现脂肪肝。长期的吃素，也是可能引起脂肪肝出现的。
脂肪肝是怎样出现的？
想要知道怎么预防脂肪肝，首先要了解脂肪肝的诱发原因。脂肪肝分为两种，就是酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精对于肝脏的损害往往比较大，长期饮酒会导致大量的甘油三酯堆积，也就形成了脂肪肝，这是酒精性脂肪肝的形成原因。而非酒精性脂肪肝主要的发作病因就是肥胖，营养过剩而导致机体摄入的营养物质转化为脂肪大量的储存起来。
为什么吃素食也会引起脂肪肝？
如果是在生活中适量的食用素食，当然不会引起脂肪肝，但还有一种脂肪肝的情况，那就是营养缺乏性脂肪肝。营养缺乏性脂肪肝属于非酒精性脂肪肝的一种，与营养过剩型脂肪肝，也就是肥胖人去引起的脂肪肝情况完全相反。这是长期的营养不良，缺少营养的摄入尤其是缺少了蛋白质，无法正常的运输脂肪，也就是脂肪在转运过程中出现了堆积。因此，长期素食，由于无法提供身体所需的养分，也会导致脂肪肝的出现。
预防脂肪肝的方法有哪些？
1、控制饮食
既然素食也会造成脂肪肝，那么对于饮食的调整和控制就至关重要。肥胖容易造成脂肪肝的说法是正确的，因此首先还是需要避免过于油腻，且辛辣刺激的食物，其次，可以在进食素食的基础上补充足够的蛋白质，保证身体营养充足的情况下进行饮食调整。日常生活中，为了避免酒精性脂肪肝的出现，还需要保证对饮酒的控制。能够不喝酒当然是最好，但有的人可能一下子还不习惯，所以即便是饮酒也需要控制好每天能够饮用的量，保证不过量饮酒影响到身体健康。
2、锻炼
一定的运动锻炼，可以帮助脂肪进行转化和运输，这也就从根本上解决了出现脂肪肝的问题。一般只要保持合理的锻炼和运动，即便是饮食上没有太多的调整，也可以保证身体的健康，长期锻炼能够避免脂肪堆积，也能够让身体各项机能处于正常状态。
3、合理用药
有的人可能因为长期的不良习惯，已经出现了一些肝脏上的病变。那么，使用保肝护肝的药物是必不可少的，但一定要保持，合理用药，遵循医生的医嘱定时、定量的服用，避免对肝脏造成损伤。
目前素食主义者也不少，由于素食同样有造成脂肪肝的可能，所以建议一部分素食主义者要保证身体的营养均衡，及时的补充身体所需的元素，这样才能健康长久的进行饮食调整。
