钾对于身体是非常重要的。钾在体内充当电解质，控制体液平衡和肌肉收缩，对于健康的骨骼，肾脏和血压至关重要，低钾会导致疲劳，肌肉痉挛，失眠，抑郁和心律不齐等症状。
钾对身体有哪些健康益处呢？
1、降低高血压
钾有助于调节体内的水分含量，支持健康的血压，这有助于降低中风和心血管疾病的风险。
2、支持神经系统
神经系统对人体非常重要，但是神经系统需要健康的肌肉才能发挥作用。钾支持适当的肌肉收缩，这会影响神经系统在整个身体中发送信息的方式，可以让神经系统更好地起作用。但是要注意钾过多会严重影响心脏肌肉，导致心律不规则。
3、保持体液平衡
如果没有电解质，体液就会不正常。人体60%以上是水，体液的这种平衡是由电解质和钾精心调节的。当钾不平衡时，会发生肌肉收缩，心脏问题和肾结石或其他疾病。
4、促进骨骼健康
钾还可以直接增强骨骼，有助于预防骨质疏松症和骨密度问题。
5、促进肾脏健康
正常的体液平衡无法处理过多的钙时，往往会形成肾脏结石。钾可以帮助减少尿液中的钙含量，防止肾结石，并使膀胱和肾脏免受钙化。
有哪些富含钾的食物呢？
1、南瓜
很多人都喜欢南瓜。南瓜富含钾，B族维生素和维生素C，经常吃南瓜可以补充钾元素，对健康有好处。
2、菠菜
熟菠菜钾含量很高，同时也含有钙和铁，最好每周都食用几次。
3、红薯
红薯含有大量的钾，而且还含有锰，维生素A和维生素B6，除此之外，红薯还含有膳食纤维，是一种营养很全面的健康食物。烤红薯和煮红薯都可以补充。
4、西瓜
许多人认为这种美味的水果只含水分，但实际上西瓜富含许多营养素，例如维生素A，维生素C以及钾。炎炎夏日，吃几块西瓜，可以迅速补充钾元素。
5、椰子水
椰子水比任何运动饮料都能更好地抵抗肌肉痉挛和脱水，因为它含有天然电解质，例如镁，钙，钠和锰，以及健康剂量的钾，可帮助身体快速恢复并且保持活力。
6、西兰花
西兰花含钾量也很高，还含有许多健康的B族维生素和膳食纤维。炒西兰花或者做成西兰花沙拉，都是不错的选择。
钾对身体健康非常重要，夏天出汗多，提醒大家多吃富含钾的食物，以保持体内的电解质平衡。
