虽然人们的生活水平质量提高，但癌症发病率却也随之升高，这主要和不良的生活习惯有关，特别是饮食方面。其实预防癌症并没有那么困难，生活中有一些不起眼的食物能帮助抑制癌细胞生长。
哪些食物能抑制癌细胞生长？
1、苦瓜
夏季是吃苦瓜最好的时机，是不可多得的抗癌蔬菜。苦瓜中含有一种特殊物质类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性蛋白，联合免疫细胞杀死癌细胞。还有苦瓜种子中含有蛋白酶抑制剂，能抑制癌细胞分泌蛋白酶，避免癌细胞侵袭或转移。
2、地瓜
可以说地瓜是最不起眼的抗癌食物，价格实惠且营养价值高，具有减肥保健和祛病延年效果。地瓜中含有一种特殊物质是去氢表雄酮，能预防乳腺癌和大肠癌。
3、麦麸
麦麸也就是小麦磨粉时脱下来的种皮，其中含有大量营养成分如镁硒、B族维生素和膳食纤维等，能促进胃肠道蠕动，延缓血糖升高，帮助降低血压、血脂和血糖，避免发生便秘和痔疮，同时降低患上直肠癌和结肠癌风险。
4、海带
海带中含有大量海藻酸钠，能和身体中的重金属如锶和镉相结合，并且通过大便的方式排出体外。另外海带也能杀灭或抑制肠道中的有害物质，含有的膳食纤维能促进胆固醇和胆汁酸排出体外。海带提取物也能抑制各种癌细胞，特别是降低患上甲状腺肿瘤和乳腺癌风险。
5、南瓜
南瓜中含有丰富的维生素A、维生素c以及膳食纤维和钙等能预防身体肥胖，降低血脂和血糖。另外南瓜中含有的果胶，能结合体内有害物质且排除体外，具有抗癌和抑癌效果。
6、蘑菇
蘑菇中含有丰富维生素D、硒以及人体所必须的氨基酸，能增强抵抗力和免疫力，预防食管癌以及胃癌。
7、大蒜
大蒜中含有大量大蒜辣素和大蒜素，能强烈抑制癌细胞。大蒜素能阻断亚硝酸铵在体内合成，含有的锗和硒等能激活巨噬细胞吞噬能力。
温馨提示
若想要抗癌和防癌通过饮食是远远不够的，要掌握正确的生活方式，避免吸烟喝酒，远离高脂肪和高糖分食物，多注意休息，避免身体太劳累，保持积极乐观心态。另外多参加户外活动，通过排汗的方式排出体内毒素，能增强抵抗力，避免癌症缠身。
