夏季食物保存时间短，储存不当就会滋生大量细菌或病毒，再加上吃生冷寒凉食物、腹部受寒等会引起肠胃病，因此夏季需保护好肠胃，其实只要做好4要4不要即可。
夏季保护肠胃需做到哪4要和4不能？
1、要均衡摄入营养
调配好各种营养摄入，各种食物选择至关重要，因为食物通过咀嚼后，会直接进入胃部开始消化。一天中的食物必须包括蛋类奶类，禽肉类、蔬菜水果以及粗粮等，这样能让身体吸收其中的营养物质，避免增加胃肠道消化负担。
2、要保持适度运动
生命在于运动，若想要维持身体健康，必须有足够的运动。一般长时间坐着的人胃肠道蠕动能力有所降低，再加上一日三餐不规律，会引起各种慢性疾病。因此要根据自身体力以及兴趣爱好，来选择合适的运动项目，这样能促进胃肠道蠕动，但不能饭后立马运动，至少吃饭后一个小时在运动。
3、要保持一日三餐规律性
过饱过饥或暴饮暴食是引起慢性胃病的高危因素。胃部消化食物，主要得益于胃酸，不规律的饮食习惯会扰乱胃酸分泌，胃酸不能参与正常食物消化，当没有食物消化时会腐蚀胃黏膜，最终引起胃溃疡或慢性胃炎等。因此要保持一日三餐规律性，不管工作有多么繁忙，都不能无故推迟吃饭时间。吃饭时细嚼慢咽，能让食物充分和唾液相结合，减轻肠胃消化负担，帮助吸收食物中的营养。
4、要多注意休息
只有在睡眠状态下才会才能得到真正的休息，若长期熬夜或睡眠不足，会使得大量胃酸分泌，降低抵抗力，易患上胃溃疡和胃炎等。另外一部分人熬夜时会有吃夜宵的坏习惯，这样势必会加重胃部消化负担，不利于身体健康，因此需保持规律睡眠。
5、不能贪凉，也不能太热
夏季是胃肠道疾病的爆发期，跟吃生冷食物有关。生冷食物会刺激胃泌痉挛，从而引起胃部疼痛。尤其是慢性胃炎患者突然吃太多生冷食物会诱发胃痛。相反也不能吃太烫的食物，所吃的食物温度在60℃以上会烫伤胃黏膜，确实胃黏膜有一定的修复能力，但反复受损和修复会发展成肠化生或慢性萎缩性胃炎，甚至会增加患胃癌风险。
6、不能暴饮暴食
食物还没有经过完全咀嚼就直接进入胃中消化，这样会加重胃部消化负担，刺激大量胃酸分泌，从而诱发慢性胃病。另外也有可能会引起急性胰腺炎或胆囊炎。
7、不能吃太多烧烤和油炸食物
夏季烧烤类和油炸食物受到人们热爱，这属于高热量和高脂肪食物，经过高温加热之后营养物质已经被破坏，影响胃部消化，而且也会产生有害物质，如多环芳烃以及苯并芘等都属于致癌物质，一旦进入体内就可能诱发胃癌。
8、不能酗酒
酗酒不仅仅伤肝，也会对胃部带来伤害。10%的酒精会进入胃部，直接刺激胃黏膜，酒的浓度越高，对胃黏膜带来的伤害就越大。大量长期喝酒可引起胃溃疡和胃炎，升高患上胃癌几率。
温馨提示
夏季做到以上8点能降低患上胃肠道疾病几率，平时要注意饮食卫生，养成饭前便后洗手的好习惯，防止病从口入。所吃的食物必须煮熟煮透，不能吃半生不熟食物。
