大部分乙肝伴有恶心呕吐和食欲不振，若没有注意饮食调养容易导致营养不良，加重肝脏损伤。此外，乙肝患者除了要多注意休息，还要严格按照医生嘱咐用药，也要合理补充营养。
乙肝患者需补充哪些营养？
1、蛋白质
乙肝患者需遵循高蛋白质低热量的饮食结构，可以从牛奶、豆类、蛋类、鸡肉或鱼类中获取优质蛋白质，利于肝细胞修复和再生。肝功能受到损害的人，每天摄入的蛋白质不能少于80克。
2、脂肪
脂肪是肝脏必不可少的营养物质，每天摄入的食物，脂肪和蛋白质比例需占到20%。优先选择低脂食物，如瘦肉、虾和低脂牛奶。以植物油代替动物油，如花生油、橄榄油、玉米油和豆油等含有不饱和脂肪酸多。
3、糖分
乙肝患者的碳水化合物，需占到一整天总能量的60%，这样利于肝糖原储存，可保护肝脏，维持肝脏功能，若体内缺乏能量的话会影响肝功能。此外，糖分也能合成一种肝糖原物质，在肝脏中储存，能防止体内毒素对肝细胞带来的损害。可以从面食、米饭、蜂蜜或白糖中获取糖类。
4、维生素A
当肝功能受到损害时，储存维生素的能力会有所下降。维生素A能保护肝脏，抑制肝脏中癌细胞增生，促进正常组织正常运转，降低癌症复发率。每天摄入的维生素a不能超过3000微克，以免对肝脏带来损伤，在西红柿、动物肝脏、鱼肝油、金枪鱼和胡萝卜中含有大量维生素A。
5、维生素B
维生素B能加快物质代谢，让物质转化成能量，帮助肝细胞修复，降低患上脂肪肝风险。喜欢喝酒的人若能合理补充维生素B，能增强肝脏对酒精的耐受性，达到保肝护肝功效。因为B族维生素能溶解在水里，在体内滞留仅仅几个小时，所以每天要补充。可以从猪肉、香菇、黄豆或大米中获取B族维生素。
6、维生素E
维生素E能阻止肝组织老化，辅助治疗非酒精性脂肪肝，在坚果类、绿叶蔬菜、植物油和大豆中含有大量维生素E。对于乙肝患者来说，每天至少保证100毫克才能满足肝脏需求。
温馨提示
中医认为青色能入肝经，平时可以多吃绿色食物，如西兰花、菠菜或芹菜等，能促进肝气循环和代谢，消除疲劳感。可以在办公桌摆放一盆绿色植物，每天要保证有足够水分摄入，能帮助肝脏排毒，减少代谢产物和毒素对肝脏带来的损伤，学会抑制情绪，尽量做到心平气和和乐观开朗。
