很多人去医院做常规体检时，会检查出有脂肪肝，部分人就会感到惶惶不安。其实脂肪肝是指肝细胞内有太多脂质集聚，大部分脂肪肝属于可逆性疾病，只要早期诊断，及时治疗，改变不良的生活习惯，是能够让肝功能恢复正常的。多数脂肪肝是吃出来的，所以日常要调整好饮食才行。
肝脏不好的人应少吃“3白”
1、少喝白酒
白酒的主要成分是酒精，大部分酒精通过肝脏解毒和代谢。酒精可转化成乙醛，若无法及时在体内分解，是可能会引起肝细胞变性或坏死，导致肝脏功能降低的。而经常喝白酒的人，也更容易患上酒精肝或酒精性肝硬化，所以肝功能不好的人不能喝白酒。
2、少吃味精
味精是生活中常见的调料味，能为蔬菜提鲜。部分人在煲汤或炒菜时，喜欢加入味精来提高色香味俱全。但味精中含有硫酸镁物质会紊乱肝功能代谢，影响肝功能正常排毒。所以肝功能欠佳的人，最好不要吃含味精的食物。
3、少吃肥肉
脂肪肝的脂质代谢功能障碍，如果摄入太多白肉，很容易会让脂肪在肝脏堆积，加重病情。另外，肥肉中含有大量蛋白质，本身脂肪肝患者的肝脏代谢功能减弱，若大量吃肥肉会容易突然升高血氨，导致肝脏不能把血氨迅速转化成尿素，从而诱发肝昏迷。
肝脏不好的人可多吃“2根”
1、多吃蒲公英根
中医认为蒲公英根入肝经，经常吃蒲公英根能促进肝细胞修复和再生，帮助排出毒素和垃圾，提高其代谢和解毒能力。蒲公英根是保肝护肝佳品，能清肝毒，让受到损害的肝细胞得到修复。另外也能快速分解酒精，减轻酒精对肝脏带来的损伤。
2、多吃玉兰根
玉兰根能修复损伤的肝细胞，促进受损肝功能修复，提高肝脏代谢能力。另外也能降低血清中甘油三酯和胆固醇含量，促进体内胆固醇、胆汁酸以及脂质等排泄，减轻脂肪肝症状。
温馨提示
脂肪肝要注重于饮食上的调理，多吃绿叶蔬菜水果、鱼类和蘑菇类等。避免吃含糖量比较高的食物，否则容易增加肝脏代谢负担。过多的糖分不能被身体所吸收，会增加胰岛素分泌，促进糖转化为脂肪，影响脂肪肝恢复。要积极治疗原发疾病，但需注意不能乱使用药物，因为肝脏功能已经减弱，若滥用药物势必会增加对肝脏带来的损伤。
