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癌症患者如何合理搭配一日三餐?应牢记3个饮食原则!

2019/9/25 8:00:43 举报/反馈

30%的癌症发生和膳食营养关系非常密切,只有保证合理的饮食结构、科学的摄入饮食才能够达到抗癌防癌以及帮助身体康复的功效,那癌症患者如何来进行饮食上的调理呢。

癌症患者如何注意饮食?

1、保证食物的多样化

癌症患者应该注意饮食上的多元化,做好荤素和粗细搭配,不能盲目的忌口,不能完全拒绝动物性的食物,因为里面含有人体所必需的氨基酸、蛋白质以及脂肪酸是其他食物不可比拟的。每天至少要保证有500克的蔬菜和200克水果,多吃一些抗癌功效的十字花科蔬菜以及菌菇类等。另外一些水果,比如葡萄菠萝苹果也具有抗癌功效,不妨制作成蔬果汁喝。

2、合理的摄入豆制品

在豆类或者豆制品里面含有植物蛋白质,能够阻断致癌物的生长,保护了胃部,能够缩短致癌物质和胃黏膜接触的时间。在大豆里面含有丰富的膳食纤维,能够防止正常的细胞发生癌变,属于天然的抗癌剂,能通过诱导免疫系统活力来达到了抗癌和防癌的效果。

3、多摄入全谷物类以及薯类等

随着生活质量的提高,人们越来越喜欢吃精加工过的谷物比如白面或者白米等,但是精加工过的食物里面会丢失大量的营养元素。平时可以多吃一些薯类,全谷类等,比如燕麦大小米、红薯马铃薯玉米以及薏仁大豆等。另外要限制加工制品以及肉类的摄入,高固醇高脂肪饮食的话会引起乳腺癌以及结肠癌的产生。尽量不要吃腌制的食物,比如香肠培根或者腌制的蔬菜等,这些都是属于高盐食物,会对胃黏膜带来损伤,破坏了胃粘膜的屏障,促进了亚硝酰胺吸收,从而导致胃癌的产生。

温馨提示

患者尽量不要吃一些辛辣刺激性以及过于粗糙的食物,不然会对身体上的黏膜带来损伤和刺激。平时可以多吃一些富含优质蛋白质比较丰富的海参、海胆以及鲍鱼等,在制作肉类的时候要让肉类松软并且容易消化。若是电解质发生紊乱的时候,多吃柑橘类水果苹果或者土豆等。患者饮食上的总体原则要做到清洁、清淡以及不油腻。正确的对待疾病,树立能战胜疾病的信心。

(责编:叶群华 )

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相关问答
Q:预防癌症的饮食原则有哪些?

合理饮食,保持良好的生活方式,许多癌症是可以预防的。下面介绍一些预防癌症的饮食原则:  原则一:食物多样化。注意食物多样化,以植物性食物为主,应占每餐的2/3以上,植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。  原则二:控制体重。避免体重过重或过轻,成年后要限制体重增幅不超过5kg,超重或过度肥胖容易导致患子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。  原则三:不吃烧焦的食物。烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。最好煮、蒸、炒食物。  原则四:多吃淀粉类食物。每天吃600-700g各种谷类、豆类、植物类根茎,加工越少越好。要限制精制糖的摄入。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用,高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。  原则五:多吃蔬菜水果。坚持每天吃400~700g各种蔬菜、水果,可使患癌症的危险性下降20%,每天吃5种或5种以上的蔬菜和水果。  原则六:不提倡饮酒。如饮酒每天不超过一杯(相当于250ml啤酒、100ml红酒或25ml白酒),经常饮酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。  原则七:减少红肉摄入量。每天应少于90g,最好用鱼和家禽代替红肉。红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。同时要限制高脂饮食,特别是动物脂肪的摄入,应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。  原则八:限制盐和调料。限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用,高盐饮食会增加胃癌的患病率。世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6g。  原则九:不吃保存过久的食物。不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。  原则十:坚持适当运动。每天应坚持锻炼40~60分钟,快走或类似强度锻炼。

Q:癌症的发病原因是什么?如何预防癌症的发病?早期癌症有什么症状

病因:过度疲劳、饮食不规律、免疫力低下、家族遗传。预防:按时作息,保持身体健康,饮食健康,少吃辛辣刺激性食物,少吃多餐,避免暴饮暴食,避免烟酒,多运动,增强免疫力。定期体检,早发现、早诊断、早治疗。症状:癌症有很多种,每一种癌症的症状都不一样,大多会有疲劳、消瘦等症状。

Q:请问癌症原高会不会是癌症?

癌症原高不一定是癌症,一个检查高了点,不代表什么,不要太担心,癌症原高也不是判定有癌症的表现,医生都叫你不用查了,你只要注意饮食这些问题就好,不用太担心。注意饮食和休息,并且要注意保持良好的情绪。

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