在中国无论小事还是大事，都可以在酒桌上谈成。在销售行业有一个不成文的规定，酒量越大，业绩越高。虽然这个说法，并不是非常的科学，但是也侧面反映了中国的酒桌文化。很多人都会有这样几个疑问。喝酒容易脸红的人一般酒量会很大，酒量如果小练练就大了。
喝酒为什么会脸红呢？
酒精在进入人体之后会进行几个分解过程，在这个过程中脱氢酶起到了非常重要的作用。脱氢酶分为乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶，喝酒脸红的人缺乏有效的乙醛脱氢酶，会导致乙醇在人体内会非常迅速的转化成乙醛，乙醛人脸上的堆积会影响毛细血管，使毛细血管扩张就会出现脸红的情况。如果乙醛在体内进行过度的堆积，就会对身体产生非常大的损伤，所以喝酒容易脸红的人并不是酒量大，相反他还应该尽量的避免饮酒。
喝酒为什么会脸白呢？
上文所说，酒精在人体内代谢需要两种脱氢酶。喝酒容易脸白的人，其实对乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶都非常的缺乏。这也就说明了酒精在他的体内，并不能通过这两种脱就没进行代谢，往往是靠其他的途径进行代谢比方说体液的稀释。这就意味着喝酒容易变白的人酒量是非常差的，并且如果喝酒量过多，甚至会有昏迷的可能，所以脸色发白的人还是少喝酒比较好。
酒量能练大吗？
酒量的大小与很多因素有关，包括先天因素和后天锻炼的因素，这也从一定方面说明酒量是可以通过喝酒多来锻炼的，但是非常有限。因为人体内的乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶如果缺乏的话就会使酒量很小，而这张种脱氢酶是通过后天的锻炼无法增加的，这也就是酒量定下了一个基数。但是酒精的非特异性这些条件会通过后天的锻炼进行一定的增长，但是也非常有限，也就是从一杯的量变成两杯的量的区别。
喝酒脸红或者脸白的人酒量并没有像大家传言的那样好，并且他们在喝酒之后对身体的损伤会更加的严重，因此喝酒脸红或脸白的人应该尽量少喝酒。酒量虽然能够在锻炼中得到一定的增长，但是也有限，为了健康还是要少饮酒。
