大部分的胃癌是因为不良饮食习惯导致的，也有一小部分和遗传有关，尤其是对于暴饮暴食、吃刺激性食物、边看电视边工作的患者是高危人群。
哪3类人容易患上胃癌？
1、工作压力大、饮食不规律。
总是暴饮暴食、长时间不吃早餐、总是饥一顿饱一顿、生活不规律就会导致胃癌的产生，因为胃部是有一定的时间表，在一天中会有分泌的高峰期及低谷期，能够帮助消化食物。如果胃蛋白酶和胃酸没有食物中和的话就会对胃黏膜带来损害。另外在加工肉制品比如腌肉以及鱼里面会含有亚硝酸盐，容易在身体中形成亚硝酸，直接诱发了胃炎的产生。另外如果长时间吃超过60℃的食物就会烫伤胃粘膜、口腔黏膜，反复受到损害就会发展成癌症。要保持规律的饮食，避免吃烧烤的食物，烤糊的食物尽量不要吃，多吃富含维生素c比较丰富的蔬菜以及水果，达到抗癌和防癌的功效。
2、吸烟喝酒或者药物所带来的刺激
香烟里面的尼古丁会跟随着消化道进入到胃部里面，对胃黏膜的刺激，导致胃黏膜的血管出现痉挛以及收缩，胃黏膜也会处于缺血缺氧状态，久而久之会形成胃部溃疡。如果大量的使用烈性酒也会破坏到胃粘膜的屏障，引起局部充血、糜烂及水肿。不洁净的饮食会诱发幽门螺旋杆菌的进入，导致胃癌的产生。另外解热镇痛的药物、肾上腺糖皮质激素类药物也会对胃黏膜带来损伤，促进了胃酸的以及胃蛋白酶的分泌，从而诱发溃疡和炎症，导致胃出血以及为穿孔。尽量要减少喝酒的次数，喝酒前可以吃一些主食，要注意饮食上的卫生，不能乱使用药物。
3、吃饭时不专心
大部分年轻人为了能够节省时间和一边走路一边吃饭，或者一边工作一边吃饭，这样会引起消化不良。因为食物在消化的时候必须要有大量的血液来供应，长时间下去会导致胃下垂或者胃炎。在吃饭的时候要把所有的注意力全部集中在食物上，吃饭时细嚼慢咽。
温馨提示
要避免不良的饮食习惯，不然会诱发胃癌的产生。另外空腹的时候不能吃酸性水果，因为空腹的时候胃酸浓度高，如果大量吃酸性水果时，会在身体中形成不容易溶解的沉淀物，沉淀物会升高胃内的压力，引起胃胀以及反酸等。
