随着春节的到来，各家各户置办年货，走亲访友，而在走亲访友期间到每家每户都会见到坚果的身影，看着这些随处可见的坚果，糖尿病人总是特别的遗憾，遗憾自己不敢随便吃坚果，害怕让自己的血糖上升，但其实糖尿病人是可以吃坚果的，适当的吃坚果对身体是有益的。
糖尿病人可以吃坚果吗？
一般来说，虽然坚果中含有大量的油脂以及热量，但是糖尿病人也是可以适当的吃一些，只要糖尿病人在吃坚果的时候控制好坚果的食用量，就能够降低坚果对身体以及血糖的影响。有研究调查，糖尿病人在控制好自己脂肪摄入量的前提下提高食物中不饱和脂肪酸的比例，能够帮助改善身体的糖耐量，坚果中所含的不饱和脂肪酸是比较高的，对于糖尿病人来说，只要控制好摄入量，是不会给自己的血糖带来影响，反而对身体有益。
不过糖尿病人要知道的是，在吃坚果的时候尽量选择一些没有加工过的坚果，有调查显示，有些糖尿病人有控制自己食用坚果的食用量，但是却发现自己的血糖有明显上升的现象，就以为是自己不能吃坚果，却不知道有些是因为食用加工过的坚果导致血糖的上升。
由于在目前一些生产商为了让坚果的味道更好，在加工的过程中会添加各种食盐和糖分，以及添加各种添加剂，而坚果本身带有一定的热量，如果在加工的过程中放入这些物质就会让坚果的热量、糖分、脂肪都上升，就容易让患者在使用后出现血糖升高的现象，另外有些街边商贩因为生意不好会将坚果反复炒制，就会导致见过的热量更高，而且还会让经过滋生一些致癌物质。因此糖尿病人要注意在购买坚果的时候要选择一些没有加工过的坚果，如果感觉没有加工过的坚果口感不是很好可以自己进行加工，这样能够让自己控制调味的放入量，让自己安全的吃坚果。
温馨提示
在春节期间各种美食到处可见，糖尿病人要制定好适合自己的饮食方案，对于坚果以及一些其他的小零食可以适当的食用，但是要注意进食的量，不要一吃到好吃的东西就控制不住自己，让自己进食过多，这样就极其容易对血糖造成影响，只有控制好进食的量才能够防止自己的血糖受到这些食物的影响而出现波动。
