鱼肉里面含有的营养价值是非常高的，比如蛋白质、卵磷脂、钙铁磷、维生素b1等，能够活跃大脑的细胞，同时也可以为身体提供胶原蛋白，千万不要把最有营养的部位扔掉，鱼肉哪些部位最适合宝宝吃呢。
宝宝适合吃鱼肉的哪些部位呢？
部位一、鱼眼
在鱼眼里面含有大量的12碳五烯酸以及22碳六烯酸，属于不饱和脂肪酸，能够激活大脑细胞，同时强化了思维能力以及孩子的记忆力。
部位二、鱼鳞
在鱼鳞里面含有大量的卵磷脂，能够把脂肪球直接分解成和水能够交融的物质，从而增强了大脑的记忆力，防止细胞出现衰老。另外鱼鳞里面含有大量的微量矿物质，尤其是磷以及钙是非常丰富的，孩子经常性的吃能够防止佝偻病的产生。
部位三、鱼皮
在鱼皮里面含有大量的胶原蛋白以及微量元素，同时粘多糖也是非常丰富的，具有美容养颜以及护肤的功效，但是给孩子服用鱼皮的时候一定要彻底的清洗干净，不能吃太多，一次控制5克左右即可。
部位四、鱼头
很多孩子喜欢吃鱼头，因为肉质比较鲜嫩，里面含有大量的维生素B1、蛋白质、矿物质以及卵磷脂，能够提高孩子的记忆力和思维能力，同时也可以增强分析能力，所含有的不饱和脂肪酸特别适合于大脑的发育，让大脑细胞处于活跃状态，增强了判断力以及推理能力。所以孩子经常吃鱼头不仅仅能够健脑，同时也能够防止脑细胞的衰退。鱼鳃下面的肉呈现胶状，里面含有大量的胶原蛋白，能够快速的增强身体的活力，从而修补了人体细胞组织。但是鱼头容易受到污染，尽量购买正规渠道的鱼类，因为动物的肝脏大脑组织以及鱼骨新陈代谢速度比较慢，不容易把污染物排出体外。
部位五、鱼子
鱼子的营养价值是非常丰富的，里面含有4%的粗脂肪，69%的水分以及26%的粗蛋白。虽然在鱼子里面含有大量的卵磷脂，但是胆固醇含量非常的高，在给孩子吃的时候一定要把握好度。尽量提前把鱼子碾压，这样能够把外面的膜彻底的破碎，从而帮助消化及吸收。
温馨提示
以上五个部位特别适合宝宝吃，鱼肉的营养价值很高，尽量每星期给孩子做两次，但是一定要控制量，每次吃100克左右即可。
