到了冬季是喝粥养生的好时机，生活中种类是各种各样的，不同的人群选择粥类也是不一样的，对于体力消耗比较多的人群来说，应该大量的补充优质蛋白质；对于经常久坐办公室的人群来说，应该多喝豆类或者蔬菜粥，所以说吃喝粥有很多好处。
冬季喝粥的好处有哪些？
1、为身体补充水分
冬季天气比较干燥，喝粥能够为身体快速的补充水分，里面含有90%的水分，里面的水分直接和淀粉相结合，在消化道里面速度非常的缓慢，存留在身体中的时间加长，让身体一直处于滋润状态。
2、可以控制体重
粥的体积非常大而且能量密度低，能够给人们一定的饱腹感，防止出现能量过剩。如果选择杂粮豆粥的话，饱腹感会更加的强烈，特别适合于减肥人群，经常喝杂粮豆粥能够减少对其他主食的摄入。
3、能够保护肠胃
当患者的肠胃功能低下或者发生腹泻、肠道感染时，可以选择清淡粥类，能够缓解胃肠道不适，容易消化而且营养价值高，同时也具有控制血糖以及体重的功效。
哪些粥类能够补脾胃？
1、桂花南瓜粥
需要300克糯米，一个南瓜洗干净去除瓤切成块，糯米放在锅里面，大火烧开之后再用小火慢煮半个小时，最后加入南瓜块，小火慢煮半小时，最后加入适量的桂花糖。此方法具有益气补血、养胃润肺的功效。
2、百合梨米粥
需要50克新鲜的百合，一个雪梨，150克粳米，把粳米和雪梨全部洗干净放在锅里面，大火煮开之后再放入百合用小火炖半小时，要经常性的使用筷子搅拌，防止百合粘在锅底，此方法具有安神去火及清心润燥的功效。
3、红薯板栗粥
需要十克板栗，80克红薯，60克糯米，25克小米，把所有的材料全部洗干净放在锅里面，大火烧开之后再用小火煮15分钟，此方法具有生津和血以及暖身益气的功效。
4、菊花大米粥
把100克大米和50克菊花全部洗干净放在锅里面煮成粥，此方法能够有效的对抗冬季所引起的感冒，同时也具有清肝火及明目的功效。
温馨提示
在煮粥的时候一定要选择活水，另外在清洗的时候一定要轻轻的揉搓，不然会导致大量的矿物质以及b族维生素流失，也不能长时间使用清水浸泡或者是用热水淘洗。
