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喝豆浆也有禁忌?

2018/10/12 10:17:32

豆浆属于豆制品,营养价值是非常高的,常常喝豆浆能够暖胃同时也可以养胃,可以为身体补充大豆异黄酮以及雌激素,但是错误的喝豆浆反而会伤害身体。

喝豆浆要注意哪些事项?

1、消化不良时、腹胀、腹泻不能喝

豆浆偏寒,肾功能不全、消化不良的人群尽量少喝豆浆,另外豆浆在酶的作用下会产生大量的气体,所以腹泻和腹胀的人群尽量不要喝豆浆。

2、痛风别喝

因为豆浆是由黄豆制作而成的,在大豆里面含有大量的嘌呤成分,属于寒性的,所以痛风患者、精神疲乏、身体虚弱、全身乏力等虚寒体质的人群,尽量不要喝豆浆。

3、不能和抗生素一起服用

豆浆不能喝红霉素等一些抗生素服用,两者之间会发生一定的拮抗化学反应,最好是间隔一个小时之后再喝。

4、豆浆里面不能加红糖

红糖里面含有的有机酸是非常多的,容易和豆浆里面的蛋白酶相结合,从而让蛋白质变性并且沉淀,不容易被人体消化以及吸收。如果想吃甜食的话,可以加入白糖。

5、不能使用暖瓶装

有一部分的人喜欢使用暖瓶来装豆浆保温,其实这种方法是错误的,因为奶瓶里面的湿环境,特别适合于细菌的生长和繁殖。另外豆浆里面含有的皂毒素会溶解暖瓶里面的水垢,威胁到了人体健康。

6、敞开锅盖煮

在煮豆浆的时候必须要煮开,同时在煮的时候要把锅盖打开,因为只有敞开锅盖的时候,才能够让豆浆里面的一些有害物质随着水蒸气排出去。

7、宝宝不能喝添加鸡蛋的豆浆

有一部分人群喜欢在豆浆里面添加鸡蛋,认为这样非常的影响,其实不然鸡蛋里的蛋清容易和豆浆里面的胰蛋白酶相结合,不容易被人体所吸收营养。另外宝宝空腹也不能喝豆浆,不然吸收不到里面原本的营养。

温馨提示

要选择正确喝豆浆的方式,错误的喝豆浆等于白喝甚至会危害到生命,另外在喝豆浆的时候尽量不要加红糖。一周岁以下的宝宝不能喝豆浆,因为他们的胃肠道功能还没有发育完全,无法吸收里面的营养物质。不能给孩子喝没有煮开的豆浆,因为没有煮熟的豆浆,容易引起孩子头晕、呕吐、恶心。

(责编:何诗雅 )

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相关问答
Q:喝豆浆的大禁忌?

豆浆7大禁忌 禁忌1:忌喝未煮熟的豆浆 很多人加热豆浆时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的,并非沸腾,此时的豆浆是没熟的.没熟的豆浆对人体是有害的.因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状. 禁忌2:忌在豆浆里打鸡蛋 很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的.这是因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收. 禁忌3:忌冲红糖 红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后可产生变性沉淀物,大大破坏营养成分. 禁忌4:忌装保温瓶 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质. 禁忌5:忌喝超量 一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状. 禁忌6:忌空腹饮豆浆 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用.饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收. 禁忌7:忌与药物同饮 有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如4环素、红霉素等抗生素药物. 专家特别提醒,胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食.豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用.另外,豆浆对痛风病人也不适宜.

Q:饮用豆浆的禁忌?

1.豆浆忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。2.忌空腹喝。空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。3.肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

Q:饮用豆浆的禁忌?

1.豆浆忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。2.忌空腹喝。空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。3.肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

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