话梅在大部分眼中是不可多得的一大美食，非常多的人群都比较喜欢吃，因为味道确实不错，对于高血压患者来说，需要注意的是高血压患者是不适宜食用话梅的，对于高血压这些基本的常识问题，下述我们就来详细的介绍一下。

高血压要控制食用话梅

比较多的高血压患者发现，医生给使用降压药，吃了一阵子后复查，发现血压控制没有多少效果。等通过医生的仔细询问下病情才发现，虽然一日三餐吃得比较清淡，但平时喜欢吃零食，话梅、陈皮等高盐零食，时不时要含上几颗，当知道高血压患者是不能多吃高盐零食的时候，才知道炒菜都不敢多放的盐，在话梅里会含量这么高。

大家所不知道的是，大部分话梅在腌制过程中还会添加甘草，而甘草主要含甘草酸，其化学结构与肾上腺皮质分泌的激素相近，会造成这些激素假性升高，从而阻碍钠从肾脏排泄，导致钾过量排出，出现浮肿、口渴、轻度血压升高、影响降压药的药效等表现。

专家提醒，高血压患者选择零食的时候，要控制话梅，连一些干果如焗盐腰果、杏仁等也具有一定的高盐，切莫为了享口福之欲而吃太多。需要戒烟的高血压患者，更不可通过吃话梅来抑制烟瘾，盐分的太多摄入，可以导致血管中水分增加，血管壁压强增大从而导致血压升高；其次盐还会直接破坏血管，阻碍一种能扩张血管的物质——一氧化氮的释放，长期作用下，还会增加动脉硬化的风险。

温馨提示

专家提醒，高血压患者挑选零食时，除了蜜饯要适量，某些干果如焗盐腰果、杏仁等也高盐，切莫为了享口福之欲而吃太多。

（责编：庄闲婷 ）