很多人都会用控制饮食的方法达到完美的体型，特别是正值夏季，天气炎热，很多女孩都会穿上比较暴露的衣服，身材被一览无遗。很多人就会通过不吃晚饭来减肥塑形。
那么，如果连续一个月不吃晚饭只喝水，可以瘦吗？
很多人都想通过限制晚饭的摄入而减轻体重，根据每个人体制不一样，可以多少瘦几斤，一般情况下，晚上不吃饭可以瘦五斤左右。减肥主要靠合理的饮食和适当的运动来达到目的，而不是什么食物也不吃。如果每天吃一点点奶酪，就算不吃晚餐也不会瘦。而且每天不吃晚饭也不利于健康，在减肥过程中如果因为节食导致体重下降的话，恢复饮食以后，体重会双倍增长。
不吃晚饭有什么危害？
1、身体会缺乏蛋白质
当身体里面优质蛋白摄入不足的时候，会影响机体的正常功能运作，出现代谢紊乱、内分泌紊乱、长痘（不能完全产生酶和激素）；机体衰退（缺乏抗体）；严重水肿（不可调渗透压））的情况。
2、身体维生素的严重缺乏
维生素A的缺乏容易导致胃肠道和泌尿道感染，甚至影响生殖系统的健康。另外，缺乏维生素B会减少碳水化合物和脂肪代谢的速度，引起肥胖的情况出现。其次，缺乏维生素会引起胶原合成紊乱，影响皮肤弹性。丧失机体的解毒功能，抵抗力显著下降。
3、体内蛋白质被消耗
当营养素摄入不足的时候，机体将第一时间消耗身体里面的蛋白质而不是脂肪。蛋白质通常没有完全被分解，就会导致自由基。自由基可以导致机体出现多种病症以及加快衰老的速度。
另外，不吃晚饭不好对身体的危害不小，晚饭不是不吃，但是可以少吃，要知道从中午到下午至少6到7小时的时间，胃早在下午4点到5点就会完全排空，这个时候肚子会传出饥饿的讯号。如果晚上不吃饭，对胃部的健康会造成严重的影响。
就算不吃晚饭，但是胃部仍会分泌胃酸，并会不停的蠕动打磨，如果没有食物摄入，时间长了，则会导致穿破胃壁，损伤胃壁，可能导致严重的胃溃疡出现；胃酸分泌过多也会导致胃部出现多种不适症状。
