正在减肥的人可能都知道，醋是非常好的一种减肥食材，美国流行过喝醋减肥法，只要饭后饮用10-20ml的稀释醋，一个月可以瘦4斤左右。醋中所含氨基酸能干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用。各国也根据饮醋减肥的原理衍生出了很多高效的减肥醋方。
喝醋减肥方法
黄豆醋方
原料：黄豆250克，香醋500克。
做法：将黄豆洗净，放入锅内用文火炒至熟香，待冷却后放人瓶内，倒入香醋浸泡10天。
用法：每日2次，每次随量食用；连服3个月，并配合节食、运动，即有良好疗效。
功效：消积，降脂减肥。
适用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。
花生醋方
原料：花生仁300克，香醋500克。
做法：将花生仁洗净，晾干，放人瓶内，倒人香醋密封，浸泡8 - 10天，即可服用。
用法：每日1次，每次早晨空腹食花生仁10-15粒，连服3个月。
功效：清血脂，减体重。
适用：肥胖症、动脉硬化、高脂血症等。
黄瓜醋方
原料：黄瓜1000克，香醋1200克，食盐少许。
做法：将黄瓜洗净，切成条块，用食盐腌制30分钟，沥干水分，放人瓶内，倒人香醋密封，浸泡3-5天，即可服用，
用法：每日2次，每次100克，当菜服食；连服3个月，并配合节食，即有良好疗效。
功效：祛脂，减肥轻身。
适用：肥胖症、动脉硬化、高脂血症等；
苹果醋方
原料：苹果600克，香醋500克。
做法：将苹果去皮、洗净，切成滚J3块，放人瓶内，倒入香醋密封，浸泡5天，即可服用。
用法：每日2次，每次服食80克；连服2个月以上，即有良好疗效。
功效：清热生津，美容减肥。
适用：肥胖症、高脂血症等。
减肥食物
一、鸡蛋
鸡蛋中的高蛋白质有助于修复受损的肌肉，在艰苦的锻炼后记得多补充有效的蛋白质，不过记得要剔除蛋黄，只吃蛋白哦！
二、豆类
豆类食物，富含纤维素和蛋白质，能够满足饱腹感，记得最好选用黑豆以及红豆类食物，你也可以在食物中加入少许叶酸、铁、镁和锌元素，是相当适合的健康食物。
三、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜含钙、纤维、叶酸和抗氧化剂。以维生素C为例，维生素能够肤色保持健康，类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄能促进眼睛健康，你可以试试看提前准备好饭菜，虽然辛苦，但是相当健康。
四、鱼
鱼类的脂肪是的ω-3脂肪酸和维生素D的重要来源，很多女性都缺乏维生素D，维生素D能够保持骨骼强度。建议每周来三到五次的野生红鲑鱼以及金枪鱼，可制作健康的沙拉或者鱼肉饼。
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