红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，红糖的营养价值非常高，含有的叶酸、微量物质等，具有加速血液循环、增加血容量等作用。一般都是女性会常吃红糖，但其实老人吃红糖是有很多好处的。

红糖营养价值

红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。红糖的热量和精致糖的热量接近。红糖中钙含量越是白糖的10倍，含铁是白糖的3.6倍。

老人吃红糖的好处

1、延缓衰老

红糖中含有一种“糖蜜”的多糖，具有抗氧化的功效，能够起到很好的抗衰老作用。而且红糖还有健脾暖胃的作用，老人由于身体肌能的逐步退化，对微量元素以及维生素的摄取逐步减少，所以可以在日常生活中多吃点红糖，维持正常的代谢功能，延缓衰老。

2、补充微量元素

由于未经高度精炼，“红糖”几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有丰富的维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。而随着年龄增大，老年人胃口变小，摄入的营养物质难以满足身体需要，红糖正可以帮助老年人补充每日所需的微量元素和维生素。

3、益气补血，改善老年贫血

由于肠胃吸收能力下降，肠胃疾病导致铁摄入不足，加上机体的骨髓造血能力减弱，造成血红蛋白生成不足，不少老人都有贫血情况。中医认为，性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血作用。相对而言，白糖虽味甘，但其色白，性平，故补血效果远不及红糖。

吃红糖注意事项

1、不是所有的老人都适合吃红糖，中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。此外，在服药时，也不宜用红糖水送服 。

2、喝红糖水还要因季节不同而有所区别。在火热的夏天，若过多食用红糖会使汗液增多，口咽干渴，如伴有产后感染性疾病，还可出现发热、头晕、心悸等症。

（责编：郑梦雪 ）