我们知道，民以食为天，不管是健康的人还是病人，都应该注重平时的饮食调理。特别是肝炎病人更应该注重饮食来满足肝脏的生理需求，而且要通过饮食调理来增强病人的免疫功能，多吃一些利肝养肝的食物就可以缓解肝脏的负担，能够促进肝炎病情的康复。

那么肝炎患者的饮食护肝方法有哪些？

一、补充蛋白质

在平时可以适量的吃一些奶制品和豆制品，还可以适当的吃一些蛋类食物和鱼类食物，这些食物富含优质蛋白，能够为肝脏补充蛋白质。

二、适量的补充糖分

葡萄糖和蜂蜜以及果汁等容易消化的单糖与双糖类食物，是可以增加肝糖原储备的，在平时可以适量的吃一些这类食物。

三、山楂

山楂含有果酸，能够降低动物脂肪在血管壁上的沉淀，可以有效的预防肝病病情的进一步发展。

四、喝绿茶

绿茶能够起到清热排毒的作用，而且具有平肝明目和消食解腻的作用，玫瑰花具有疏肝解郁的作用，这些茶都能够很好的起到养肝护肝的效果，所以病人在平时可以适量的喝一些茶饮。

五、枸杞

枸杞有滋补肝肾和养肝明目的效果，肝炎患者可以适当的喝一些枸杞茶，或者是用枸杞熬粥喝。

六、坚果类食物

一般的肝炎患者在平时有情绪波动的现象，这时候可以适当的吃一些核桃仁和开心果之类的坚果类食物，能够起到疏肝理气和平静心情的作用。

七、吃少量的动物肝脏

经常有面色发黄和失眠症状的肝炎病人，可以每周吃一次动物的肝脏，这样可以起到以肝养肝的作用。

八、禁止辛辣刺激性的食物

不管有没有患上肝炎疾病，大家在平时应该少吃辛辣刺激性的食物，要避免吃油炸食品和干硬的食物，而且最好戒烟戒酒。

九、多喝开水

多喝开水可以增加循环的训练，能够增进肝细胞的活力，是有利于肝脏新陈代谢的，而且有利于帮助肝脏把废物清除。

十、注意饮食安全

在平时选购蔬菜的时候，应该避免选购农药污染重的蔬菜，买回来的蔬菜一定要用清水清洗，吃瓜果的时候最好是削皮。

（责编：欧家福 ）