近年来，儿童糖尿病患者越来越多，研究认为这与饮食相关，下面我们就来看看具体情况：

1型糖尿病跟婴儿饮食有关

一些研究调查发现，出生后3个月内用牛奶或牛奶制品喂养的孩子更容易患1型糖尿病。研究认为牛奶中某些蛋白质成分是糖尿病主因，如牛血清白蛋白，这种蛋白的抗体在大多数1型糖尿病患者体内检测到，而这种抗体会和胰岛b细胞结合形成沉淀。

抗体的产生被认为是由于婴幼儿肠道通透性允许蛋白质进入循环，循环中的牛血清白蛋白引起淋巴细胞致敏，发生与胰岛B细胞69000蛋白质交叉的体液和细胞免疫反应，最终导致B细胞破坏。另2种蛋白为β乳球蛋白和酪蛋白，亦被认为是1型糖尿病的独立危险因素。也有推测应用较高热量配方的牛奶喂养婴儿可在幼年期引起胰岛素分泌升高和胰岛B细胞抗原递呈作用增强。但也有认为牛奶与1型糖尿病的关系不明确，有关牛奶蛋白作为1型糖尿病的始发因素仍有较大的争论，有待更进一步研究。

婴儿如何预防糖尿病？

有些父母一直希望孩子多吃一些，甚至吃越多越好，但是这样是很危险的，孩子不仅容易发胖，还容易使血糖升高，导致糖尿病。故而，孩子的饮食要从营养角度考虑，要荤素得当，少吃洋快餐，少吃碳酸饮料，多吃高蛋白和高纤维素食品。

其实，家长不用过度控制孩子的食量，注意营养均衡即可，无需给孩子吃过多的东西。吃的太多，孩子就容易发胖，更容易导致糖尿病。有关数据显示，肥胖人群患糖尿病概率是正常人的10倍以上，肥胖者体重每增加1公斤，患病率至少增加5%。因此，预防糖尿病须尽早进行，从孩子们的日常生活和饮食习惯做起。

在日常生活中采用低糖、低盐、低脂、高纤维、高维生素的食物搭配。只要有糖尿病的蛛丝马迹，皮肤感觉异常、视力下降等，就要及时去医院测定血糖，早诊断早治疗。

（责编：庄闲婷 ）