便秘是一种人体比较常见的症状，引起这种症状的原因很多，小到简单的日常习惯，大到复杂的肠道问题。便秘症状对人体的影响说大不大，说小却也需要密切注意症状的情况，影响正常生活是一定的，简单的便秘不用采用药疗方法，只需要改善平时的饮食习惯，进行必要的食疗。
便秘期间对饮食的要求是非常大的，首先要注意的就是奶制品，尽量少吃或不吃奶制品，在便秘症状得到缓解后，再摄取适当的奶制品。很多奶制品都是引起便秘的重要食物，奶制品里面的脂肪含量极高，而且膳食纤维含量却很低，摄入体内后非常不容易被肠胃消化，在肠道里面只能很慢的运动，还会阻挡其他食物的消化、排出体内的速度，以至于最终引起便秘。很多需要减肥的肥胖者也要注意对奶制品的摄取量，不然因为它很难排出体内，所以会导致脂肪堆积于身体各个部位。
第二种就是甜食。甜食和油腻油炸食品一样，脂肪含量极好，水分含量却极少，不利于肠道的健康蠕动，会增加肠胃负担，对没有便秘的群体来说都要少吃，对于便秘患者来说就更要少吃甚至不吃了。常见的需要注意的甜食有蛋糕、糖果、高热量的曲奇等等。
第三种就是油腻油炸辛辣刺激性食物。这类食物的味道是某一群人的最爱，但是这类食物对身体来说没有一点好处，如果是在外面吃这些食物，那么最重要的就是油的质量，但是很多餐厅的油都是廉价的工业用油，含有高热量和高脂肪，肠胃很难将它完全消化，就算消化，也很难将它排出体内，因此就造成了便秘的症状。常见的需要注意的这类食物有：汉堡、薯条、意大利面、披萨等等。便秘人群一定要非常注意，在症状期间对这些的摄取会导致便秘加重。
最后一类需要注意的食物就是肉制品。适当食用肉制品确实能增加身体抵抗力，提供给身体所需消耗的能量，但是便秘期间还是不要食用肉制品，肉制品的蛋白含量最好，消化系统却极其排斥动物蛋白，所以难免对吃进去的肉质物没办法完全消化，还会影响其他物质的消化，所以肉制品也是需要注意的。
便秘症状的解决重在调理，是一个慢过程，不要操之过急，要循序渐进。
