我们有句俗话，“一天一苹果，医生远离我！”苹果所含的多种营养素对预防疾病有很大的帮助，不过很多时候我们发现苹果放了一段时间会变软，那么苹果软了还能吃吗？
吃苹果对身体有什么好处
1、通便
食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
2、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，使之排出体外。因此，常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。
苹果软了还能吃吗
营养医师介绍苹果变软了是可以吃的。苹果在冰箱里变软，是水分流失的表现，不影响苹果质量，理论上吃的时候会感觉更甜，只是不好看。
冰箱里因为温度低，空气湿度就非常低，苹果是富含水分的，如果没有用袋子包好，直接放冰箱里的苹果，就为被冰箱吸走水分，表面就变焉了。现在很多苹果表面有一层腊，也是厂家故意涂上去的，目的也是为了防止苹果水分流失而焉掉。所以苹果要想放冰箱，必须用袋子密封包好再放，另外袋子不要贴着冰箱壁放，防止冻坏苹果。
如何保存苹果
1、冷藏
如果打算不久后吃苹果，就不用在存储方面花费太大功夫，冷藏箱就足够了。一些冷藏箱有专门的水果和蔬菜保鲜盒。这些盒子能帮助你控制内部湿度。可以咨询冷藏箱制造商在控制苹果湿度方面的建议。一般情况下，苹果不喜欢太干的环境，因为会变的萎缩。在冷藏湿度较低时最好套上塑料袋应对。
2、水缸贮存法
先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。
3、木箱贮存法
在箱底和四周放上几层纸，将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中，乘早晨低温时，将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里，一层一层地将箱子装满，上面先盖几层纸，然后封盖，放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。
