甘蔗作为糖的原料让人们耳熟能详，却少有人知道除此之外，甘蔗营养丰富，号称“补益大药”。接下来我们就来说说甘蔗的功效……
补血养心
冬季属水，人体心脏属火，所以冬天很多人在冬天还依旧很操劳，缺乏静养，心脏负担得不到减轻，出现心悸、心烦、心律不齐，这样的人群多吃甘蔗能起到补血养心的作用。
防治三高
甘蔗含铁量高，对缺铁性贫血、气血不足的人有补心血、补脾阳血、养血的功效，对于三高患者来说，冬天气温一降，血压血糖就像坐过山车一样飘忽不定，多吃甘蔗可以养心脾、清血热、润肺、生津止渴，对稳定各项指标有非常好的效果。
刷牙护牙
甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
促进孩子牙齿发育
经常啃咬东西有利于牙齿的发育，很多小孩子经常吃切成小快小块的东西，反倒影响牙齿发育，所以想要孩子的牙齿有整齐又牢固，就在发育期间让孩子多啃啃甘蔗。
更年期妇女的良药
黑不溜秋的甘蔗皮，其实也是一味民间的中药，将甘蔗皮连同小麦一起煮粥喝，对于妇女更年期阴虚盗汗，连续吃一个星期便能见效。
润肠通便
甘蔗含水分、纤维丰富，可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。
美容脸部
甘蔗纤维多，咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
助眠
日本筑波大学国际综合睡眠研究所最新研究称，天然化合物二十八醇有助于缓解失眠，与目前可用的安眠药相比，二十八醇具有优势，它可能避免人工合成药物对身体的副作用。因此，科学家建议将二十八醇用于治疗压力引起的应激性失眠。该化合物存在于甘蔗、麦胚芽油、米糠油和蜂蜡中。
保护肝脏
甘蔗汁能抑制酒精诱导脂质过氧化反应对肝组织的损伤，对酒精性肝损伤有明显保护作用。
益脾胃
甘蔗汁加热后饮用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人称之为“脾果”。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。加少量姜汁效果更好。
