民间有句俗语叫姜还是老的辣，生姜指的是一种草本植物，它的根部所产出的黄色块状即为生姜。生姜，它是性温的。但是由于它本身含有姜辣素，因此它的味道比较辣，人食用之后能够刺激肠胃黏膜，使人体的消化能力增强，常常食用生姜还可以使人不惧寒冷，促使人体发热，还能将多余的寒气赶出身体。
生姜都有哪些好处呢？
口嚼生姜能引起口腔内的唾液分泌，从而增进人的食欲，还能促进肠胃的蠕动，增强消化能力，对呼吸和神经中枢也有一定的刺激性作用，能够促进人体的血液循环，它可以用于治疗食欲减退，感冒头痛等，只需煎汤后喝汤就可以治疗一些疾病，或者加入菜中当作调味品，但是对于久坐不起的人、痔疮患者以及眼睛有疾病、高血压患者都不能多食生姜。
此外生姜还有增进食欲，促进肠胃蠕动的效果，在炎热的酷暑食用生姜还能提神，治疗中暑。在车上食用时，还可以防治晕车，治疗恶心、止吐、呕吐等。如若产生偏头痛，可用热姜水来浸泡身体，痛感就会逐渐消失。生姜还可以做醒酒汤用，每天早晚食用生姜水，还可以改善皮肤状况，治疗面部的雀斑等，用热姜水洗头发，还可以治疗秃头、头皮屑。用作洗脚，还可以消除脚臭，用热姜水沾湿的毛巾擦洗疼痛处可缓解腰腿疼痛。
生姜用来洗澡的好处
生姜熬水后洗澡可以缓解感冒，因为生姜内含有它特有的姜辣素，能够刺激人的心脏以及血管，加速人体内的血液循环，同时扩张毛孔，清洗人体毛孔内的脏东西，还能带走体内过量的热量。手脚冰冷的人泡澡后还可以使人血气畅通，面色红润，同时生姜熬水泡澡后，还可以使人发汗，促进人体内的新陈代谢，降低血压和减少胆固醇、血脂等特有的功效，同时，生姜的辣味成分还具有抗癌的作用，尽管这个还没有现实的研究数据来表明，但生姜有比较多的好处，每天摄取少量的生姜能够控制人体的血液循环等，而且还可以与红枣煎服来治疗便秘、腹泻等。生姜是可以用来泡澡的，而且生姜泡澡是一种养生保健的方法。因为生姜泡水可以预防疾病，促进人体的血液循环还可以促进身体的新陈代谢，排出人体毛内的废物，使人祛除湿气，还可以使人面部红润，还能起到美容的效果。
