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儿童应该如何补充维生素C

家庭医生在线 2017/11/30 9:41:52

维生素缺乏病是一种孩子体内长期缺乏维生素C造成的全身性疾病,在平时我们也要注意对这种疾病的预防,主要是合理的给孩子补充维生素C。

维生素C缺乏可引起儿童紫癜

过敏科文章排行榜2011-08-22新浪分享到广告广告核心提示:维生素C是机体不可缺少的一种水溶性维生素,又名抗坏血酸。维生素C除构成人体氧化还原系统的重要成分之外,还是维持血管壁正常弹性状态的重要因素。

如果机体维生素C缺乏,就可使得血管壁弹性降低,脆性增大,血管壁因此而易受损。特别是小血管好发破裂,引起皮肤表面出现淤点、瘀斑等紫癜现象。

维生素C主要来源于新鲜水果和蔬菜,来源较为广泛,日常生活中只要多吃水果、蔬菜,是不会引起维生素C缺乏的。但有些儿童有挑食或偏食的不良饮食习惯,平日极少吃蔬菜和水果,一心只想着“好吃”的零食和小食品,在这一部分儿童中就有可能出现维生素C缺乏问题。由于儿童血管壁极其细薄,一旦弹性降低、脆性增大,稍加用力即可引起破损,因而较成年人更易发生紫癜。临床上将这种因维生素C缺乏所致的紫癜称为单纯性紫癜。

儿童单纯性紫癜的临床特点是,在一段时间内孩子很少吃水果和蔬菜,尤其是在春夏季节儿童活动较为频繁时,皮肤表面出现淤点或瘀斑。淤点或瘀斑最初为鲜红色,大小不一,指压不退色,以后变得有些青紫,最终呈棕黄色而逐渐消失。淤点或瘀斑以下肢伸侧多见,上肢较为少见。患儿除皮肤紫癜外,一般情况良好,常无其他不适,可与过敏性紫癜鉴别。

维生素C作用

1、可以用于宝宝身体内的多种代谢过程,包括血红细胞、骨骼和组织的形成和修复。

2、能保持宝宝的牙龈健康,强壮血管,减轻跌倒和擦伤时的淤伤,控制感染,促进伤口愈合。

3、能增强宝宝免疫系统的功能,帮助宝宝抵御流感病毒的侵袭。

4、能够帮助宝宝有效吸收食物中的铁和钙,所以每餐吃上一片水果对宝宝的成长发育很有益。

维生素C缺乏病治疗

1、选择含维生素C丰富食物,改进烹调方法,减少维生素C在烹调中的损失。防止盲目追求时尚膳食及不科学延寿行为等。人工喂养儿应添加富含维生素C食物或维生素C。疾病、手术前后、吸烟者、口服避孕药时,南北极地区工作者应适当添加维生素C摄入量。

2、病人每天维生素C200~300mg,重症300~500mg,感染时剂量增加,分3次饭前或饭后服用。如患者不能口服或胃肠道吸收不良时,可予肌内或静脉注射,1次/d,一般疗程3周左右,症状明显好转时,减至50~100mg,3次/d口服。

3、保持口腔清洁,预防或治疗继发感染、止痛,有严重贫血者,可予输血,补给铁剂。重症病例如有骨膜下巨大血肿或有骨折,应予制动固定,不需手术治疗,用维生素C治疗后,血肿可渐消失,骨折能自愈,但需时往往1月以上,如有骨骼错位,恢复较慢。

维生素C补充方法

1、喂养不当引起维生素C缺乏。一些妈妈在不能母乳喂养的情况下,又没有用配方奶喂养,而是用鲜牛奶代替。每100毫升鲜牛奶仅仅含有1毫克维生素C,饮用前再一加热,其中的维生素C被大量破坏,含量就更少。

还有一些母乳喂养的妈妈,不注意多吃富含维生素C的黄、橙、绿色蔬菜和水果,导致乳汁中的维生素C含量降低。

2、给宝宝吃蔬菜和水果时要选择新鲜的,做菜时先洗后切并马上烹调,烹调时间一定要短,煮菜时注意加盖,并现做现吃,不要久放,以使维生素c的损失量减少到最低限度。

3、对于维生素c特别容易破坏掉的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、青椒等,在烹调时先蘸上面粉油炸,这样可保持维生素c的含量,容易被肠道吸收。

4、可以把能够生吃的蔬菜,如小黄瓜、胡萝卜等,与各种橘子、 苹果、草莓、菠萝等水果做成沙拉给宝宝吃,这样可尽量减少维生素c损失。

5、萝卜叶中的维生素c含量很高,做菜时最好不要扔掉,可炒热菜或做汤,也可焯一下凉拌着吃,是摄取维生素c的一个好来源。

(责编:黄婉雯 )

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