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端午节的习俗:端午养生小食大荟萃

2017/11/14 17:56:35

1、大蒜

端午吃新蒜,用大蒜炒苋菜是很多地方的习俗,以疏通血脉,消毒灭菌。大蒜可以搭配的食材太多了,清炒或是凉拌都是不错的选择。

2、陈皮

陈皮以广东新会的出品最靓,陈皮放置时间越久越香,药性越强。陈皮具有怎样的功效?中医学认为,陈皮味辛苦,具有温胃散寒,理气健脾的功效,适合消化不良,食欲不振,咳嗽多痰等症状的人食用。

3、苋菜

苋菜性味甘凉,有清热解毒,除湿止痢的功效,适宜于暑天食用。苋菜与大蒜同炒,优势互补,是防治痢疾等肠道疾病不可多得的良药佳蔬。

4、咸鸭蛋

很多人都不知道,吃咸鸭蛋是端午的又一食俗。咸鸭蛋具有的功效其实不少,能滋阴、可治膈热、咳嗽、喉咙痛、牙齿痛、泻痢等病症。同时,咸鸭蛋能有效补充人体在夏天盐分的缺失和营养物质的消耗。

(责编:苏雅婷 )

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Q:怎样养生才健康

 通过调节食物的品质、数量、进食规律,以及回避有害的食物以养生,也包括饵药养生(古称神仙服饵),其内容包括食性、食养、食疗、食节、饮食禁忌及药养等。临床上运用苍术的方剂很多,端午节前后,古人有用苍术“辟疫邪”的习俗,或用苍术熏屋,或以苍术和辛夷、薄荷、苍耳子等多种中药做成香袋、香囊挂于室内、佩于身上。达到辟疫邪、身芳香之功效。

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