吃黄豆芽的好处
1、黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1.8毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B10.17毫克，维生素B20.11毫克，烟酸0.8毫克，维生素C20毫克。
2、黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。
3、黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
4、黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
5、因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。
吃黄豆芽的好处主要是补充营养。 黄豆芽是一种比较常见的蔬菜，这种蔬菜来源于黄豆，但是营养比黄豆更加丰富，黄豆芽含有非常丰富的维生素，包括维生素p、维生素B5等，另外黄豆芽的矿物质含量是比较高的，含有钾、磷、铜、锰，能够补充身体所需，黄豆芽中的脂肪和碳水化合物的含量比较低，适合糖尿病或减肥人群食用。
吃黄豆芽的好处如下。首先，黄豆芽富含维生素，其中含有维生素A、胡萝卜素、维生素等，这些维生素对眼睛非常有益，可以防止眼睛干燥、结膜充血等眼部不适。第二，豆芽中所含的维生素E可以帮助人体保护皮肤和毛细血管，还可以降低血脂。第二，豆芽中所含的维生素E可以帮助人体保护皮肤和毛细血管，降低血脂。第三，多吃豆芽可以清除有害的自由基，具有美白和抗衰老的作用，所以吃豆芽可以美容养颜。
吃黄豆芽的好处如下。首先，黄豆芽富含维生素，其中含有维生素A、胡萝卜素、维生素等，这些维生素对眼睛非常有益，可以防止眼睛干燥、结膜充血等眼部不适。第二，豆芽中所含的维生素E可以帮助人体保护皮肤和毛细血管，还可以降低血脂。第二，豆芽中所含的维生素E可以帮助人体保护皮肤和毛细血管，降低血脂。第三，多吃豆芽可以清除有害的自由基，具有美白和抗衰老的作用，所以吃豆芽可以美容养颜。
